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Categoría: Cocina: producto y técnica

cursos

Curso intensivo: La Parrilla_2021

Lunes a miércoles, del 27 al 29 de septiembre de 2021 de 9:00 a 16:00h

Curso intensivo: La Charcutería en la Restauración

Lunes a viernes, del 18 al 22 de octubre de 2021 de 15:30 a 20:30h

Seminario: Técnicas ancestrales Aplicadas a las Salazones

Fecha pendiente de confirmación de 15:30 a 20:30

Curso intensivo: Las verduras (2ª Edición)

Lunes a viernes, del 8 al 11 de noviembre de 2021 de De 15:30 a 20:30h

Seminario: Casquería 2.0

Lunes, 8 de noviembre 2021 de 15:30 a 20:30

Curso intensivo: Técnicas de Cocina Contemporánea (2ª Edición)

Lunes a viernes, 22 al 26 de noviembre de 2021 de 15:30 a 20:30h

Seminario: Zero Waste

Lunes, 29 de noviembre 2021 de 15:30 a 20:30

Seminario: Dentro del Cerebro Gastronómico de un I+D

Lunes, 13 de diciembre 2021 de 15:30 a 20:30
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