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Investigación: Emprendimiento

La industria de la gastronomía, la restauración y el sector agro-alimentario, son ámbitos con un gran potencial de generación de nuevos negocios a nivel nacional e internacional. Los cambios de hábitos alimentarios fruto a su vez del cambio de hábitos de vida, la diversidad de necesidades a las que responde la alimentación y la gastronomía, la salud como prioridad social de los próximos años, el turismo gastronómico como tendencia creciente en turismo a nivel mundial, las posibilidades que ofrece la tecnología, el aumento de la oferta del sector servicios,.... Ofrecen múltiples oportunidades para generar nuevos proyectos empresariales.

Dada la vocación de proyecto tractor de Basque Culinary Center, la promoción de nuevos negocios y del espíritu emprendedor se consolida una de las actividades estratégicas del Centro.

Culinary Action! es la iniciativa de Basque Culinary Center para promover el emprendimiento y la generación de nuevos negocios vinculados a la gastronomía y la agro- alimentación generando un impacto positivo a nivel local como global.

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