¿Qué explorarás en este Curso?

• Introducción al curso, Técnica de cata y factores (naturales y humanos) que influyen en viñedo y bodega.
• Vinos blancos: Alemania, Alsacia, Austria, Tokaj, Borgoña, Loira y Burdeos.
• Vinos tintos y rosados: Burdeos, Suroeste y Loira; además tintos de Borgoña y vinos del Ródano (Norte y Sur) y Sur de Francia.
• Vinos de la Península Ibérica: tintos de España (Norte y Centro-Sur), blancos de España y Portugal, tintos de Portugal y vinos de Grecia.
• Italia: tintos y blancos del Norte, Centro y Sur.
• Nuevo Mundo: regiones premium de tintos y blancos, más especialidades regionales.
• Vinos espumosos y fortificados del mundo.

Certificado de Nivel 3 en Vinos WSET

¿Qué explorarás en este Curso?

• Introducción al curso / Técnica de cata / Maridaje y Servicio.
• Factores que influyen en la producción de vinos tintos. Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo.
• Factores que influyen en la producción de vino blancos, dulces y rosados. Riesling, Chenin Blanc, Sémillon, Furmint.
• Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewurztraminer, Viogner, Albariño.
• Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz.
• Gamay, Garnacha, Tempranillo, Carmenere, Malbec, Pinotage.
• Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano.
• Vinos espumosos y Vinos fortificados.

Certificado de Nivel 2 en Vinos WSET 

¿Qué explorarás en este Curso?

• Introducción al curso / Técnicas de análisis / Servicio de espirituosos.
• Factores de producción: materias primas, fermentación y destilación.
• Tipos de whisky, ron, vodka, tequila y agave.
• Brandy, Cognac, Armagnac y otros destilados de fruta.
• Licores y vinos aromatizados.
• Principios para crear cócteles equilibrados y familias de cócteles.

Certificado de Nivel 2 en Spirits WSET