Presentación
GASTROCOCTELERÍA
Matrícula abierta.
Mejora tus conocimientos relacionados a la coctelería internacional, gastrococtelería y cocteles de autor.
Dirigido a /Programa
El curso está dirigido a profesionales que quieres aprender a realizar técnicas de vanguardia aplicadas a la coctelería y renovar así la carta con fórmulas sorprendentes y creativas.
El programa formativo del curso aborda los siguientes aspectos:
- Familias de cocteles y fórmulas más representativas.
- Gastrococtelería.
- Coctelería creativa: métodos y fórmulas.
Tendrás acceso a showcookings, recetas, vídeos del paso a paso, masterclasses, contenido didáctico y tareas de autoevaluación.
Un curso diseñado para que puedas poner en práctica lo aprendido y así ver los resultados en tus propias elaboraciones. Tendrás a tu disposición actividades prácticas que podrás llevarlas a cabo y enviárselas a tu profesor quien te dará una respuesta, con recomendaciones y sugerencias, sobre el trabajo realizado.
¡Aprende todas las técnicas para poder crear tus propias recetas y elaboraciones!
Calendario
• DURACIÓN TOTAL DEL CURSO: 25 horas de formación que pueden ser realizadas donde y cuando quieras.
Este curso auto formativo consta de 25 horas de dedicación, dividas en diferentes clases, en la que encontrarás contenido audiovisual a tu disposición y tendrás 1 clase en directo impartido por expertos en esta área del Basque Culinary Center.
Empieza cuando quieras el curso estará activo hasta el 15 de diciembre de 2021. Durante este tiempo podrás realizar el curso en base a tu disponibilidad.
Metodología
Basque Culinary Center apuesta por una metodología de aprendizaje basada en learning by doing con la que podrás poner en práctica los conceptos aprendidos durante el curso.
El programa y contenidos han sido 100% diseñados para la formación online:
Profesores e invitados
Los contenidos de este curso han sido diseñados por profesionales con amplia experiencia y capacidad pedagógica.
- Profesores del área de cocina y ciencia de Basque culinary Center guiarán tu aprendizaje.
- La clase en directo serán de la mano de profesores invitados expertos de Basque Culinary Center.
¡Aprenderás con los mejores!
Matrícula y forma de pago
El curso tiene un coste de 250€ que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
El precio incluye:
• Acceso al entorno de formación.
• Soporte técnico 24h/365días.
• Todo el material didáctico necesario para el buen seguimiento de la formación.
Las altas para acceder a la plataforma y poder así iniciar el curso se realizarán los lunes, los miércoles y los viernes de cada semana.
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