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Listado de Noticias

Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize 2019, un premio para chefs con iniciativas transformadoras

15-02-2019

Diálogos de Cocina pone a la gastronomía de cabeza en 2019

25-01-2019

Basque Culinary Center reúne a expertos, empresas innovadoras y startups de la gastronomía en el VI Foro Intl de Emprendedores Culinary Action

16-01-2019

San Sebastián será el Foco Mundial del Turismo Gastronómico en Mayo

18-12-2018

ORIOL CASALS DEL RESTAURANTE TEÒRIC DE BARCELONA ES EL GANADOR/A DEL “VII PREMIO BCC EROSKI SARIA” A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA CON PRODUCTOS LOCALES

04-12-2018

Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018

26-11-2018

Basque Culinary Center y TechFood Consult publican un estudio que identifica los retos de la transformación digital en el sector de la restauración

20-11-2018

Basque Culinary Center reúne en Culinary Action! La Rioja a los mejores “gastroemprendedores” de la comunidad

19-11-2018

Basque Culinary Center se alía con Telefónica, su socio tecnológico, y la Diputación Foral de Gipuzkoa para acelerar su transformación digital

13-11-2018

Basque Culinary Center presenta en Harvard su labor de investigación e innovación gastronómica

06-11-2018

Se lanza la primera competición mundial de start-ups de Turismo Gastronómico

19-10-2018

BCC analiza la relación entre genética, salud y gastronomía en un simposio para visualizar la “Gastronomía Personalizada” del futuro

10-09-2018

Doce Chefs ofrecerán las siete cenas de ‘Culinary Zinema’, la sección del Festival de Cine de San Sebastián que une cine y gastronomía

30-08-2018

Basque Culinary Center pondrá en marcha LABe - Digital Gastronomy Lab, laboratorio experimental dedicado a la transformación digital de la gastronomía

26-07-2018

Los entusiastas de la cocina tienen una cita este verano con talleres en inglés y castellano en Basque Culinary Center

18-07-2018

Basque Culinary Center apuesta por la Dirección de Sala y la de Food & Beverage en la formación de profesionales

16-07-2018

EL BASQUE CULINARY WORLD PRIZE ANUNCIA SUS 10 FINALISTAS

03-07-2018

Los cerca de 400 alumnos/as del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center de prácticas en restaurantes de 26 paises

29-06-2018

Basque Culinary Center presenta la exposición “50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea”

07-06-2018

Los mejores chefs del mundo se reunirán en Módena para debatir «cómo transformar la sociedad a través de la gastronomía»

06-06-2018

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