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Cursos de Verano de BCC

CURSOS PARA PROFESIONALES

Elige entre cursos de 1, 2 o 3 semanas de duración para formarte y especializarte en el ámbito de la gastronomía. Si te dedicas profesionalmente al área de gastronomía y quieres formarte los meses de verano, está es tu sección.

  • Cursos de 1, 2 o 3 semanas, según tu disponibilidad
  • Grupos reducidos de hasta 18 pax
  • Temáticas específicas para que puedas desarrollarte
  • Impartido por formadores expertos
  • Metodología muy práctica, Learning by doing

CURSOS PARA ENTUSIASTAS

Elige entre un taller corto o un curso intensivo de 5 días para aficionados/as a la gastronomía y aprende de cocina y cultura culinaria desde un enfoque lúdico y en un entorno privilegiado de la mano de nuestros/as chefs.

  • Aprenderás los secretos y técnicas más adecuadas para cada producto
  • Descubrirás la importancia de conocer los productos locales y de calidad
  • Adquirirás fundamentos básicos de cocina
  • Disfrutarás trabajando en un ambiente muy agradable

COLONIAS GASTRONÓMICAS PARA JÓVENES Y NIÑOS/AS

Una oportunidad única para fomentar el amor por la Gastronomía entre los y las más jóvenes de la casa.

  • Cultivarán su criterio gastronómico
  • Disfrutarán cocinando recetas que después degustarán
  • Trabajarán en equipo mediante la metodología "learning by doing"
  • Profundizarán en el conocimiento del producto
  • Aprenderán nuevas técnicas culinarias y sus aplicaciones

¿Por qué formarse de la mano de Basque Culinary Center?

Somos una institución pionera y referente en Gastronomía a nivel mundial.

Nuestros docentes cuentan con amplia experiencia en la formación.

Contamos con un edificio singular, dotado con aulas profesionales de primer nivel en las que aprender a través de metodologías prácticas.




  • Edificio de vanguardia

  • Ponentes expertos

  • Cocinas equipadas

  • Networking: grupos reducidos

  • Documentación en formato digital

Donostia - San Sebastián, un destino gastronómico único

Situada a orillas del Cantábrico, Donostia-San Sebastián es una pequeña ciudad en un marco natural de incomparable belleza.
Cuna del movimiento de “la nueva cocina vasca”, meca de la vanguardia culinaria y capital mundial del pintxo, Donostia-San Sebastián es la ciudad del mundo con más estrellas Michelin por habitante.
La importancia de sus restaurantes, sus famosas sociedades gastronómicas y la calidad de sus materias primas la convierten en un referente gastronómico a nivel mundial.

Ciudad de fácil acceso y con múltiples opciones de alojamiento.

Aeropuertos cercanos

  • BILBAO (BIO): a 1h de distancia por carretera y con servicio de autobuses de línea cada media hora.
  • DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN (EAS): a 20 minutos de distancia por carretera.
  • BIARRITZ: a 45 minutos de distancia por carretera.

Alojamiento

La ciudad tiene alojamientos para todos los gustos, desde hoteles, pensiones, residencias de escapadas o campings.

¡Descubre las opciones especiales para tu estancia! Tenemos acuerdos con varios establecimientos. Para más información, contáctanos enviando un correo electrónico a verano@bculinary.com.

Para más información sobre la ciudad visita y todas las opciones que ofrece, visita la web de Donostia Turismo.

Ruta recomendada desde destino internacional:

Si vienes de un destino internacional, desde tu ciudad, la mejor opción será hacer escala en una de las principales ciudades de España como Madrid o Barcelona y de ahí volar a Bilbao.

¡Disfruta la Gastronomía en verano!

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