Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación

basqueculinarycenter_ofertaformativa
foto BCC
basqueculinarycenter_ofertaformativa

Ir al menú de navegación

Destacados

Simposio BCulinary Lab Plantas Silvestres

La segunda edición del Simposio BCulinaryLAB se llevará a cabo en torno al mundo de las plantas silvestres. Durante dos días de encuentro, expertos internacionales dictarán conferencias y talleres especializados para profesionales, en medio de dinámicas diseñadas para entender y trabajar con la valiosa despensa de las hierbas silvestres. Botánicos, químicos y chefs de primer nivel formarán parte de una jornada para asomarnos a la huerta desde la tradición pero también desde la tendencia.

Revista resumen del encuentro "Biodiversidad, medioambiental y sociedad" en Xochimilco (México)

El pasado 18 de Julio expertos internacionales se reunieron en Xochimilco (México) y bajo el tema “Biodiversidad, medioambiente y sociedad” compartieron experiencias y visiones desde un enfoque interdisciplinario.

Congreso Culinary Interaction

Congreso Culinary Interaction, un encuentro con ponentes señalados y conferencias excepcionales sobre proyectos que desarrollan la interdisciplinariedad en la cocina.

basqueculinaryworldprize

Basque Culinary World Prize

La chef colombina Leonor Espinosa gana el Basque Culinary World Prize 2017

Reunión Consejo Internacional

La VII reunión anual del Consejo Internacional de Basque Culinary Center se celebró en en Ciudad de México del 16 al 18 de Julio

Descubriendo Euskadi

¡Tenemos ideas para todos los gustos!   

Ultimas Noticias

  • II Edición del congreso Culinary Interaction

    20-10-2017
    El 8 de noviembre tendrá lugar la II edición Culinary Interaction, un encuentro creado por Basque Culinary Center para destacar......
    Seguir Leyendo
  • El valor gastronómico de las plantas silvestres centrará el Simposio que organiz...

    11-10-2017
    Las plantas silvestres cada vez son más utilizadas en la cocina por su alto valor gastronómico y medicinal. BCulinayLAB, el laboratorio de investiga...
    Seguir Leyendo
  • Los emprendedores de la gastronomía se reúnen en Culinary Action! Córdoba

    27-09-2017
    Culinary Action! llega a Córdoba el próximo lunes, 2 de octubre. Un taller que analiza la situación actual del sector hostelero centrado en promove...
    Seguir Leyendo
  • TELEFÓNICA SERÁ EL SOCIO TECNOLÓGICO DEL BASQUE CULINARY CENTRE, CENTRO DE FORMA...

    22-09-2017
    Telefónica y Basque Culinary Center (BCC), han firmado un acuerdo por el que la compañía de telecomunicaciones se integra en el Patronato de la Fun...
    Seguir Leyendo

buscador

 

Agenda

Agenda

patronato

Mondragon Unibertsitatea
Eroski
Martiko
Heineken
Covap
Siemens
Telefonica
Gobierno Vasco
Diputacion Gipuzkoa
Ayuntamiento Donosti
Azti Tecnalia
Diseño y realización: www.dedomultimedia.com