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Acerca de Basque Culinary Center
En el año 2009 la Fundación Basque Culinary Center fue creada gracias a Mondragon Unibertsitatea, los cocineros vascos y el apoyo de las instituciones públicas. El centro, que está ubicado en San Sebastián, cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía.

> Más información
http://inauguracion.bculinary.com/
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Artículo de opinión firmado por Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center. Publicado en Diario Vasco el 30/4/2015
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