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PRÁCTICAS EXTERNAS 1º CURSO

Duración: 1 mes.
Ámbito geográfico: País Vasco.

PRÁCTICAS EXTERNAS 2º CURSO

Duración: 2 meses.
Ámbito geográfico: España.
Prácticas en los mejores restaurantes españoles y empresas alimentarias españolas de primer nivel.

PRÁCTICAS EXTERNAS 3º CURSO

Duración: 3 meses.
Ámbito geográfico: nacional e internacional (en los cinco continentes).
Prácticas en los mejores restaurantes del mundo y empresas alimentarias internacionales de primer nivel.

TRABAJO FIN DE GRADO 4º CURSO

Duración: 1 semestre.
Ámbito geográfico: nacional e internacional.
Características del Trabajo Fin de Grado: Un proyecto real (demandado por la empresa) o 
un proyecto de emprendizaje relacionado con el itinerario elegido.

La estrecha relación que mantiene Basque Culinary Center con el sector de la gastronomía, la hostelería y la industria alimentaria da a los alumnos del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias, a lo largo de sus estudios, la opción de obtener conocimiento práctico y real sobre el mundo laboral. En nuestro caso, los alumnos realizarán prácticas externas en los cuatro cursos del grado. Un proceso de prácticas tutorizadas integradas en el plan de estudios que permitirán conocer y experimentar al estudiante la realidad gastronómica y alimentaria de primer nivel, trabajando con los mejores profesionales.

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  • EL CELLER DE CAN ROCA
    Girona
  • RESTAURANTE GAGGAN
    Bangkok
  • RESTAURANTE PUJOL
    México DF
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