SGIC - SISTEMA DE LA GARANTÍA INTERNA DE LA CALIDAD
El marco EEES y los nuevos cambios introducidos en la normativa española, establecen que las universidades deben garantizar en sus actuaciones el cumplimiento de los objetivos asociados a las enseñanzas que imparten, buscando además su mejora continua.
Por este motivo, Basque Culinary Center ha diseñado su sistema propio de Garantía Interna de Calidad acorde a los principios y directrices del programa AUDIT de ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación).
ACREDITACIÓN INSTITUCIONAL
La Acreditación Institucional de Centros Universitarios, es un proceso mediante el cual los centros pueden alcanzar la renovación de la acreditación de los títulos que imparten, a través de la certificación de la implantación de su Sistema Interno de Garantía de Calidad (SIGC)
VERIFICA
Es un programa para la evaluación de las propuestas de planes de estudio oficiales diseñados en consonancia con el EEES (Espacio Europeo de Educación Superior).
El informe favorable de ANECA es imprescindible para que el título adquiera carácter oficial.
MODIFICA
Es un programa para la propuesta de modificaciones a la memoria de verificación de un título oficial.
MONITOR
Es un programa al servicio de las universidades para facilitarle el seguimiento de los títulos oficiales con el fin de comprobar su correcta implantación y resultados.
Este proceso de evaluación ha sido sustituido por el de Seguimiento de la Acreditación Institucional.
ACREDITA
Es un programa que tiene por finalidad realizar la valoración de los títulos oficiales. Tiene como principal objetivo comprobar si los resultados del título son adecuados y permiten garantizar la adecuada continuidad de la impartición del mismo hasta la siguiente renovación de la acreditación.
Este proceso de evaluación ha sido sustituido por el de Seguimiento de la Acreditación Institucional.
INDICADORES
|
Indicadores del Grado en Gastronomia y Artes Culinarias
|
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|
Alumnado matriculado de nuevo ingreso en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
|
107
|
112 |
112 |
111 |
112 |
|
Alumnado total del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
|
384 |
409 |
414 |
428 |
425 |
|
Tasa de graduación en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias (%)
|
66,04
|
70,09 |
93,55 |
95,33 |
71,17 |
|
Tasa de abandono en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias (%)
|
5,83
|
12,26 |
6,70 |
6,25 |
15,31 |
|
Tasa de eficiencia en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias (%)
|
95,34
|
99,37 |
92,37 |
92,93 |
97,66 |
| Tasa de éxito en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias (%) |
96,22 |
95,47 |
93,46 |
95,32 |
93,39 |
| Tasa de evaluación en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias (%) |
99,07 |
97,51 |
98,98 |
97,49 |
97,21 |
|
Satisfacción del alumnado en Grado en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
|
7,77 |
7,60 |
8,42 |
8,24 |
8,40 |
|
Satisfacción de las empresas sobre las prácticas externas del alumnado de Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
|
9,01 |
9,15 |
9,21 |
9,11 |
9,36 |
DOCENTIA
Se trata de un programa de apoyo a las universidades en el diseño de mecanismos propios para gestionar la calidad de la actividad docente del profesorado universitario y favorecer su desarrollo y reconocimiento.
