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Grado en Gastronomía y Artes Culinarias


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Calidad

SGIC - SISTEMA DE LA GARANTÍA INTERNA DE LA CALIDAD

El marco EEES y los nuevos cambios introducidos en la normativa española, establecen que las universidades deben garantizar en sus actuaciones el cumplimiento de los objetivos asociados a las enseñanzas que imparten, buscando además su mejora continua.

Por este motivo, Basque Culinary Center ha diseñado su sistema propio de Garantía Interna de Calidad acorde a los principios y directrices del programa AUDIT de ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación).

 

VERIFICA

Es un programa para la evaluación de las propuestas de planes de estudio oficiales diseñados en consonancia con el EEES (Espacio Europeo de Educación Superior).

El informe favorable de ANECA es imprescindible para que el título adquiera carácter oficial.

 
MONITOR

Es un programa al servicio de las universidades para facilitarle el seguimiento de los títulos oficiales con el fin de comprobar su correcta implantación y resultados.

Indicadores de seguimiento     

2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017

Nº de alumnos matriculados de nuevo ingreso en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

95 100 104 109 110

Tasa de graduación en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

-

- 71,19% 72,47% 75,76%

Tasa de abandono en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

-

- 14,28% 14,73% 10,10%

Tasa de eficiencia en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

-

- 100,00% 98,80% 97,30%

Satisfacción del alumnado en Grado en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

6,88 6,42 6,84 6,98 7,29

Satisfacción de las empresas sobre las prácticas externas de los alumnos de Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

- - - - 8,93

Satisfacción de las empresas sobre el Trabajo Fin de Grado de los alumnos de Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

- - - - 8,80

 

ACREDITA

Es un programa que tiene por finalidad realizar la valoración de los títulos oficiales. Tiene como principal objetivo comprobar si los resultados del título son adecuados y permiten garantizar la adecuada continuidad de la impartición del mismo hasta la siguiente renovación de la acreditación.

  Autoinforme Resolución definitiva UNIBASQ

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

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DOCENTIA

Se trata de un programa de apoyo a las universidades en el diseño de mecanismos propios para gestionar la calidad de la actividad docente del profesorado universitario y favorecer su desarrollo y reconocimiento.

Catalogo

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