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Grado en Gastronomía y Artes Culinarias DESCARGAR CATÁLOGO GRADO

Calidad

SGIC - SISTEMA DE LA GARANTÍA INTERNA DE LA CALIDAD

El marco EEES y los nuevos cambios introducidos en la normativa española, establecen que las universidades deben garantizar en sus actuaciones el cumplimiento de los objetivos asociados a las enseñanzas que imparten, buscando además su mejora continua.

Por este motivo, Basque Culinary Center ha diseñado su sistema propio de Garantía Interna de Calidad acorde a los principios y directrices del programa AUDIT de ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación).

•    Manual de calidad [PDF]

•    Procesos y procedimientos [PDF]

Las sugerencias y propuestas de mejora que formulan los alumnos y alumnas son una de las principales herramientas con las que cuenta la Universidad para la mejora continua.

Si tienes alguna sugerencia o propuesta de mejora que desees hacernos llegar, completa este documento [Word]. 

Hay dos opciones para entregar el documento:

1/Enviarlo por e-mail: grado@bculinary.com
2/Entregar el documento en la Oficina de Estudiantes de Basque Culinary Center

 

VERIFICA

Es un programa para la evaluación de las propuestas de planes de estudio oficiales diseñados en consonancia con el EEES (Espacio Europeo de Educación Superior).

El informe favorable de ANECA es imprescindible para que el título adquiera carácter oficial.

•    Memoria solicitud homologación [PDF]

•    Informe definitivo ANECA [PDF]

•    Acuerdos de oficialización e inscripción en el RUCT [PDF]

•    Enlace al Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT)

 

MONITOR

Es un programa al servicio de las universidades para facilitarle el seguimiento de los títulos oficiales con el fin de comprobar su correcta implantación y resultados.

•    Autoinforme 2014/2015 [PDF]

•    Informe UNIBASQ [PDF]

Indicadores de seguimiento     

2015-2016 2014-2015 2013-2014 2012-2013 2011-2012

Nº de alumnos matriculados de nuevo ingreso en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

109 104 101 95 70

Tasa de graduación en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

72,47%

71,19% - - -

Tasa de abandono en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

14,73%

14,28%

- - -

Tasa de eficiencia en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

97,61%

100%

- - -

Satisfacción del alumnado en Grado en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

6,98 6,84 6,42 6,88 7,15

Satisfacción de las empresas sobre las prácticas externas de los alumnos de Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

9,01 - - - -

Satisfacción de las empresas sobre el Trabajo Fin de Grado de los alumnos de Grado de Gastronomía y Artes Culinarias

9,00 - - - -

 

ACREDITA

Es un programa que tiene por finalidad realizar la valoración de los títulos oficiales. Tiene como principal objetivo comprobar si los resultados del título son adecuados y permiten garantizar la adecuada continuidad de la impartición del mismo hasta la siguiente renovación de la acreditación.

  Autoinforme  Resolución definitiva UNIBASQ

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

PDF PDF

 

DOCENCIA

Se trata de un programa de apoyo a las universidades en el diseño de mecanismos propios para gestionar la calidad de la actividad docente del profesorado universitario y favorecer su desarrollo y reconocimiento.

•    Manual de evaluación de la docencia [PDF]

•    Informe evaluación externa [PDF]


Diseño y realización: www.dedomultimedia.com