El Grado en Gastronomía y Artes Culinarias tiene el objetivo de formar profesionales capaces de diseñar, implementar y supervisar empresas culinarias y procesos culinarios y servicios gastronómicos de alto nivel: tanto restaurantes cómo cualquier otra empresa del sector de la alimentación y gastronomía.

El alumno será capaz de:

• Generar y desarrollar propuestas de nuevos productos, servicios y negocios.
• Ofrecer asesoría y consultoría en el ámbito de la restauración y la gastronomía desde la innovación y la comunicación, haciendo uso de múltiples herramientas, tecnologías y vías de comunicación en diferentes idiomas.

A continuación tiene disponible el catálogo del grado en Gastronomía y Artes Culinarias.

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