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Curso intensivo: Las claves de la Dirección de Sala

  • Fechas: 13 - 17 de noviembre
  • Horario: 15:30 - 20:30 h
  • Duración: 25 horas
  • Precio: 895 €
  • El papel de la sala en el restaurante contemporáneo
  • Psicología y habilidades de comunicación aplicada a la sala
  • Diseño de servicios, experiencias y sensorialidad en la sala
  • Herramientas de gestión
  • Los productos en el restaurante
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