¿Quieres formar parte de un proyecto transformador en el que gastronomía, ciencia y tecnología trabajen de la mano para impulsar el futuro del sector? ¿Tienes experiencia impartiendo clases de este ámbito? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! 

En Basque Culinary Center, Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea, estamos buscando un Profesor-a para el desarrollo de sus programas formativos. Buscamos un perfil con autonomía, liderazgo y vocación por el trabajo en equipo, con interés por contribuir al diseño y desarrollo de programas formativos que impulsen el futuro de la gastronomía. 

Tu misión será formar parte activa del equipo docente e investigador del área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, contribuyendo a formar a las nuevas generaciones de profesionales del sector desde una visión científica, creativa y aplicada. 

En tu día a día... 

• Co-diseñarás y participarás en actividades formativas dirigidas a estudiantes de grado, máster universitario y postgrado, en temas como biotecnología, calidad alimentaria, fermentación de bebidas y otras áreas relacionadas con la ciencia y tecnología de los alimentos. 
• Participarás en proyectos de investigación, aportando conocimiento técnico, rigor científico e interés por la innovación. 
• Trabajarás en un entorno colaborativo y dinámico, en contacto con profesionales del ámbito alimentario y académico. 

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características? 

• Tienes el título de Doctor/a, preferiblemente en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o áreas afines. 
• Aportas experiencia en docencia, ya sea en entornos reglados o no reglados. 
• Cuentas con una sólida base científico-técnica, y has participado en proyectos vinculados a la gastronomía, la industria alimentaria o las ciencias culinarias. 
• Te desenvuelves con fluidez en inglés (mínimo nivel C1), especialmente en contextos educativos y profesionales. 
• Tienes iniciativa, capacidad de liderazgo, y disfrutas trabajando en equipo para crear impacto positivo. 

Marcarás la diferencia si… 

• Tienes experiencia internacional relevante. 
• Has desarrollado una trayectoria docente consolidada (más de 5 años). 
• Puedes comunicarte con soltura también en euskera en un entorno profesional. 
• Te ilusiona la mejora continua, el aprendizaje constante y la contribución a un proyecto educativo pionero. 

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center? 

• Incorporarte a un proyecto educativo y de investigación de referencia, con proyección internacional y espíritu innovador. 
• Contrato indefinido a jornada completa, incorporándote de cara al curso académico 2025/26. 
• Un entorno de trabajo basado en la confianza, la autonomía y la colaboración. 
• Un equipo apasionado, comprometido y motivado por el conocimiento, el desarrollo y la transformación del sector alimentario y gastronómico. 
• Promovemos un entorno inclusivo. Además, si cuentas con el Certificado de Discapacidad, infórmanos de ello para asegurar que tienes el apoyo adecuado. 

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta!