BCC INNOVATION, el centro tecnológico de Basque Culinary Center, necesita incorporar a su equipo un/a investigador/a para el desarrollo de proyectos en el ámbito de la nutrición y la salud.

Vemos la gastronomía como una herramienta clave gracias a la cual favorecer la educación nutricional desde la infancia, pasando por todas las etapas de la vida, con el fin de promover hábitos de alimentación saludable y trabajar en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades crónicas. Desde este enfoque, y con el foco en la salud personalizada, queremos contribuir a la creación de valor en el ámbito de la gastronomía personalizada y saludable a través de proyectos de innovación e investigación.

El/la investigador/a contribuirá con las siguientes funciones:

• Participar en el desarrollo de proyectos de investigación e innovación en el área de salud (convocatorias públicas regionales, nacionales y europeas).
• Participar en la ideación de nuevos estudios y desarrollos en el ámbito de gastronomía y la nutrición.
• Desarrollar intervenciones nutricional-culinarias dirigidas a investigar y analizar su efecto en diferentes patologías.
• Trabajar en conjunto con los chefs en el desarrollo de soluciones alimentarias saludables e innovadoras.
• Generar contenido nutricional actualizado.
• Diseño de dietas adaptadas a diferentes situaciones fisiopatológicas.
• Preparar y realizar nuevas propuestas, elaborar informes y la difusión de resultados de los proyectos.
• Contribuir y establecer nuevos contactos para la generación de una red de colaboradores a nivel regional, nacional y europea.
• Contribuir con publicaciones y comunicaciones científicas.

Estamos buscando un/a profesional que cumpla con los siguientes Requisitos:

• Doctorado/a en nutrición o temáticas relacionadas.
• Graduado/a en Nutrición Humana y Dietética u otras carreras del ámbito de las ciencias (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Enfermería, Fisioterapia, Biotecnología) complementadas con estudios en Nutrición.
• Experiencia previa de al menos 5 años en proyectos de investigación/innovación en temáticas relacionadas con el puesto.
• Tener conocimientos de análisis de datos, métodos estadísticos y manejo de bases de datos.
• Experiencia en la escritura de artículos científicos y actividades de divulgación científica.
• Capacidad alta (C1) de interlocución y redacción en inglés, castellano y euskera.

Se valorarán adicionalmente los siguientes conocimientos y experiencia:

• Experiencia en el ámbito clínico.
• Experiencia en proyectos europeos.
• Experiencia como emprendedor/a en temática relacionada con el puesto.

Competencias deseadas:

Buscamos una persona a la que le apasione el mundo de la nutrición y la salud desde la investigación y el conocimiento. Para ello, te deberá gustar trabajar en equipo, ser una persona con creatividad e iniciativa, autonomía para desarrollar tus tareas, estar orientado/a al aprendizaje continuo, estar acostumbrado/a a trabajar con fechas de entrega, ser un/a buen/a comunicador/a y estar orientado/a a resultados para contribuir al conjunto del equipo.

QUÉ TE OFRECEMOS:

• Formar parte de un equipo de profesionales dinámico y comprometido con el desarrollo de una investigación de calidad en el ámbito de la gastronomía, para generar un conocimiento que contribuya a impulsar una sociedad más saludable.
• Trabajar en un centro de referencia en su ámbito a nivel mundial, participando en proyectos de impacto.
• Una remuneración acorde con el puesto y la experiencia aportada.
• Horario flexible con posibilidad de teletrabajo.