¿Te motiva formar parte de un Centro Tecnológico con proyección y conexiones internacionales? 

¿Cuentas con experiencia en biotecnología alimentaria y te apasiona la investigación aplicada a la salud?  ¡Entonces, este proyecto es para ti! 

Formarás parte del equipo de GOe Tech Center, donde tu misión principal será participar el desarrollo de proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria, contribuyendo además al fortalecimiento de relaciones del ecosistema alimentario tanto a nivel nacional como internacional. 

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en... 

• Desarrollar proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria. 
• Diseñar y aplicar tecnologías ómicas, metodologías de análisis de datos, nutrición funcional y procesos fermentativos y bioprocesos. 
• Crear nuevos ingredientes funcionales, con especial foco en postbióticos. 
• Interpretar datos multi-ómicos, realizar el diseño experimental y desarrollar modelos predictivos. 
• Coordinar el soporte científico a demostradores y la transferencia tecnológica con empresas interesadas en productos funcionales. 
• Elaborar publicaciones científicas y participar en congresos nacionales e internacionales. 
• Preparar propuestas de nuevos proyectos, así como informes técnicos y científicos. 
• Difundir los resultados de los proyectos en entornos científicos, tecnológicos e industriales. 
• Colaborar con el equipo de chefs en el desarrollo de soluciones alimentarias saludables e innovadoras. 

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características? 

• Cuentas con un Doctorado en Ciencias, Biotecnología, Bioinformática, Biología Computacional, Genética, Biología Molecular o un campo relacionado, combinando campos como la biología, ciencias de la alimentación, biotecnología alimentaria, informática y estadística. 
• Tienes experiencia previa de, al menos, 4 años en proyectos de investigación/innovación en temáticas relacionadas con el puesto. 
• Dispones de experiencia en varias de estas tecnologías: NGS o similar, creación de librerías, análisis e interpretación de datos metagenómicos y/o metabolómicos, pudiéndose completar la formación del resto a lo largo del desarrollo profesional en el Centro. 
• Conocimientos en los siguientes ámbitos: análisis de datos bioinformáticos, métodos estadísticos, modelos predictivos y manejo de bases de datos 
• Tu nivel de inglés es alto. 

Marcarás la diferencia, si... 

• Has trabajado previamente en proyectos relacionados con la alimentación o la gastronomía. 
• Tienes habilidades de escritura de artículos científicos y actividades de divulgación científica. 
• Tienes nivel medio - alto de euskera (B2 - C1). 

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center? 

• Incorporación a un proyecto en momento de expansión. 
• Contrato de duración determinada a tiempo completo de acceso de personal investigador doctor (previsión hasta diciembre 2029). 
• Trabajo en equipo multidisciplinar y multicultural.  
•  Flexibilidad horaria y posibilidad de teletrabajo.  
• Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.