Basque Culinary Center ha organizado la cena del congreso San Sebastián Gastronomika "Sudáfrica, Turquía y Hungría. Desvelando cocinas nuevas, recuperando cocinas milenarias"

Los chefs Lászlo Mihályi (Hungría), Mehmet Gürs (Turquía) y Margot Janse (Sudáfrica) han ofrecido un espectacular cena en BCC para ponentes, chefs e invitados del Congreso San Sebastián Gastronómika. Un recorrido por culinarias importantes de la mano de chefs que están desarrollando nuevas visiones a partir de la tradición con desarrollos innovadores y contemporáneos.

Una cena donde los alumnos y alumnas de Basque Culinary Center han sido parte en un evento especial, pilotado por tres grandes chefs internacionales, en un ejercicio de práctica y puesta en escena de los conocimentos adquiridos en cocina y sala. Una gran noche de la mano de San Sebastián Gastronomika!!