LA PRÓXIMA EDICIÓN COMENZARÁ EN MAYO 2021
¡MATRÍCULA ABIERTA!
PROFUNDIZARÁS EN EL CONOCIMIENTO DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS PARA CREAR ELABORACIONES QUE ESTIMULEN TODOS LOS SENTIDOS.
Un curso diseñado para que te introduzcas en el manejo de los conceptos de creatividad e innovación y para dominar las técnicas culinarias modernas: el conocimiento de los procesos físico-químicos, maquinaria, utensilios y nuevos productos, serán una constante en el contenido del curso.
El programa incluye también una experiencia gastronómica, seminarios, sesiones con invitados de I+D de algunos de los restaurantes más prestigiosos a nivel nacional y el desarrollo de un trabajo fin de curso con el objetivo de adquirir conocimientos muy aplicables en la cocina.
• La siguiente edición del curso comenzará en Mayo 2021
• 8 semanas de duración
• Clases presenciales muy prácticas.
• Consultas y más información en: cursos@bculinary.com
• Titulación de la facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center
Los/as estudiantes matriculados/as en un curso con una duración inferior a 3 meses, en la mayoría de los casos no deben gestionar ningún visado. Consulta el listado de países en los que los/as ciudadanos/as deben o no deben gestionar el visado AQUÍ
Si por nacionalidad se necesita visado, se deberá solicitar un visado tipo C (Schengen) para poder entrar en España.
Los/las estudiantes internacionales deberán viajar con la documentación oficial que acredita su matrícula en el curso y el resguardo del seguro médico contratado que dará cobertura durante su estancia en España.
Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Vive una experiencia de aprendizaje transformadora, innovadora y segura. Conoce todas las medidas COVID 19 y consulta las preguntas frecuentes AQUI
Conoce las medidas de COVID AQUÍ.
Estamos preparados ¿Y tú?
Este curso también está disponible en versión online: TÉCNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA Online .
El programa de especialización está dirigido a profesionales con estudios de cocina y experiencia laboral previa.
Los contenidos del programa formativo se divide en 4 ejes fundamentales:
La mayor parte del programa formativo se realiza en los talleres prácticos, basado en la metodología de aprendizaje "learning by doing".
Para más información puedes ver el plan de estudios:
PERIODO LECTIVO: Del 10 de mayo 2021 al 2 de julio 2021
HORARIO: de lunes a viernes de 15:30 a 20:30 horas*
NÚMERO DE PLAZAS: 18
MATRÍCULA: INSCRIPCIÓN ABIERTA
*El horario será de lunes a viernes, en horario de 15:30 a 20:30 horas ( Learning jorneys, master class y seminarios podrán ser en horario de mañana si la actividad así lo requiere).
El 70% de las horas del Curso de Especialización están dedicadas a la práctica en el taller y se utilizan metodologías innovadoras que ofrecen al estudiante un proceso de aprendizaje riguroso, activo y completo.
Las clases se imparten de lunes a viernes y entre sesión y sesión los estudiantes tendrán actividades no presenciales a realizar con el fin de interiorizar los conocimientos adquiridos o activar conocimientos para las siguientes sesiones.
A lo largo de la formación los estudiantes irán desarrollando un trabajo Fin de Curso.
La metodología recoge las siguientes carácteristicas:
Este curso también está disponible en versión online: TÉCNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA Online.
El programa cuenta con un cuadro docente compuesto por profesionales con amplia experiencia y capacidad pedagógica.
La estructura organizativa integra:
• Profesorado del área de cocina experto de Basque Culinary Center.
• Cocineros Invitados de referencia a nivel nacional y responsables de I+D de restaurantes.
• Expertos en diferentes áreas de conocimiento: análisis sensorial, química culinaria, seguridad e higiene.
El coste total del programa son 3.700€ que se abonarán de la siguiente manera:
• 150 € a la presentación de candidatura (reembolsables en su totalidad en caso de no ser admitido).
• El 40% del importe, es decir, 1.420 €, a la confirmación de admisión, en concepto de reserva de plaza.
• El resto del importe, es decir, 2.130€, con dos semanas de antelación al comienzo del programa.
El precio incluye:
• Material académico
• Uniforme
• Posibles visitas formativas y experiencia gastronómica.
Los cursos ofrecidos por Basque Culinary Center son Bonificables (una parte o la totalidad) a través de FUNDAE:
Ahora más que nunca el compromiso de Basque Culinary Center es garantizar el bienestar y aprendizaje de nuestros presentes y futuros estudiantes.
Entre las diferentes medidas, hemos flexibilizado la política de devoluciones y cancelaciones del curso académico 2020/2021.
Consulta información detallada sobre la política en este apartado: devoluciones y cancelaciones
En Basque Culinary Center te acompañamos para que puedas seguir formándote. Es el momento de invertir en tu futuro profesional.
¿Aceptas el reto? Estamos seguros que tras tu paso por Basque Culinary Center, te convertirás en un profesional muy valorado.
Si necesitas* una forma de pago más a largo plazo que las cuotas fraccionadas que tiene el Grado/Master/Curso, te ofrecemos un amplio abanico de opciones a través de financiación bancaria.
Consulta algunos ejemplos orientativos de condiciones de devolución de un préstamo financiero: consultar simulaciones
Invierte en ti, en tu futuro. Nosotros te apoyamos.
Solicita más información en cursos@bculinary.com o consulta a continuación las condiciones específicas de cada entidad bancaria:
*Ofertas válidas para residentes en España. Consultar en país de origen del candidatos opciones de financiación bancaria con entidades de su confianza.
Basque Culinary Center tiene un sistema de admisión cuyo objetivo es asegurar que nuestros estudiantes poseen el nivel académico y competencias personales necesarias para superar con éxito este plan de estudios.
El plazo para la presentación de candidaturas estará abierto hasta fin de plazas.
Se irá dando respuesta al estado de las solicitudes en el plazo aproximado de un mes desde su presentación.
Aviso para estudiantes internacionales: Para realizar un programa formativo de una duración total inferior a 3 meses no se requiere visado en la mayoría de los casos. Si por nacionalidad se requiere un visado( consulta el listado de paises), se deberá solicitar un visado tipo C para poder entrar en España. Para estas formaciones de corta duración, el/la estudiante deberá viajar con la documentación que acredite la matrícula en el curso y resguardo del seguro médico que cubra la duración total de su estancia en España.
Basque Culinary Center facilitará la siguiente documentación académica, necesaria para la gestión del visado:
Certificado de matrícula firmado y sellado por Basque Culinary Center
Programa formativo sellado por Basque Culinary Center
Calendario académico sellado por Basque Culinary Center
Nueva residencia de estudiantes inaugurada en el curso 2017/2018:
Ubicada a tan solo un paso del Basque Culinary Center, y con excelentes conexiones al centro de la ciudad, la residencia cuenta con 73 estudios dotados de cama de matrimonio, televisión, mobiliario moderno, kitchenette y baño privado. Todos los dormitorios son exteriores, y cuentan con las últimas tendencias en diseño y tecnología. Las instalaciones están equipadas además con un amplio espacio de cocina dedicado a prácticas culinarias, salas de estudio o reuniones, así como con un gimnasio y zona lounge donde los residentes pueden socializar o simplemente descansar.
Algunos de los servicios ofertados:
TRÁMITES PREVIOS AL VIAJE A ESPAÑA
Visado de larga duración
Este visado habilita para residir, residir y trabajar, estudiar o investigar en España. Todos los extranjeros que deseen entrar en España para residir, residir y trabajar o estudiar necesitan contar con un visado de este tipo, a menos que se trate de ciudadanos de la Unión Europea, Islandia, Liechtenstein, Noruega o Suiza.
La solicitud de visado de larga duración debe presentarse mediante un impreso de solicitud debidamente cumplimentado (original y copia), que puede descargarse gratuitamente de este enlace “Impreso de solicitud” puede ser obtenido también gratuitamente en las Misiones Diplomáticas u Oficinas Consulares de España en el extranjero.
Los documentos que por norma general habrá que presentar en la embajada para la gestión del visado serán:
*Los documentos requeridos en cada uno de los países son diferentes. Consultar las diferentes embajadas y consulados: AQUÍ
Más información sobre el proceso de petición del visado.
TRÁMITES NECESARIOS A REALIZAR EN ESPAÑA
Los alumnos internacionales nada más llegar a San Sebastián deben de gestionar los siguientes documentos:
NIE
La solicitud del NIE (Número de identidad de extranjero) tiene como objetivo otorgar un número de identidad de extranjeros a los efectos de identificación necesario para poder residir en España.
Nº de la Seguridad Social
Este nº permitirá al alumnado poder ser dado de alta en la Instituto Nacional de la Seguridad Social a la hora de realizar prácticas académicas o trabajar.
Más información sobre el proceso solicitud de estos documentos.
A través del Servicio de Deportes de Mondragon Unibertsitatea los estudiantes de Basque Culinary Center pueden acceder a la práctica de deportes de equipo así como a actividades deportivas individuales y salidas en grupo (fin de semana de esquí, salidas de surf…).
Donostia-San Sebastián dispone además de una amplia oferta de instalaciones deportivas municipales. La Kirol Txartela (tarjeta de deportes) permite el acceso en todas las instalaciones municipales de la ciudad a un precio muy económico. Para más información, consultar el siguiente enlace.
Además Basque Culinary Center cuenta con tarifas especiales en La Perla centro Talaso-Sport en modalidades: Socio Gym, Socio Talaso y Socio Perla. Para más información consulta la web www.la-perla.net.
A continuación se presentan algunos datos que reflejan el COSTE DE VIDA en Donostia - San Sebastián:
Entretenimiento
Transporte
La mejor manera de desplazarse por la ciudad es mediante su red de autobuses urbanos. Las empresas que prestan este servicio son la Compañía del Tranvía de Donostia-San Sebastián y LurraldeBus.
En www.dbus.es y www.lurraldebus.eus/es ofrecen información completa sobre rutas, horarios y tarifas. La web también ofrece la posibilidad de calcular la ruta en autobús entre dos puntos y la duración estimada del trayecto.
Este servicio público de autobuses cuenta con la opción de crear una tarjeta individual para asi beneficiarte de bonos de transporte mensuales que abaratan los costes. Más información en www.mugi.eus/index.php/es/
Cesta de la compra
Los estudiantes de Basque Culinary center durante el periodo de su formación podrán acceder en exclusiva a la aplicación de móvil APP BCC Student. Mediante esta aplicación el estudiante recibirá notificaciones de becas remuneradas, actividades extra de aprendizaje, eventos en los que puede participar, de invitaciones a máster class exclusivas y tendrá información en exclusiva de la oferta de alojamiento, de los descuentos para los estudiantes, reservas de comidas en cafetería y restaurante, transporte, etc.