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Chef para Coordinación y Docencia del Área de Cocina

28 Agosto 2025

Descripción

En Basque Culinary Center seguimos construyendo un proyecto pionero, apasionado por la gastronomía y en constante evolución. Por ello, buscamos profesionales senior, referentes en el mundo gastronómico, que deseen inspirar y formar a las nuevas generaciones desde la experiencia, el conocimiento y la pasión por la gastronomía. 

Queremos crear una bolsa de talento docente en el área de Cocina, que nos permita contar con los mejores perfiles para impulsar la excelencia formativa en nuestra Facultad de Ciencias Gastronómicas. 

¿A quién buscamos? 

Buscamos Chefs y Jefes/as de Cocina con una amplia trayectoria que quieran adentrarse en el mundo de la docencia. Profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia liderando cocinas, que disfruten compartiendo su conocimiento y ayudando a formar a las nuevas generaciones.  

¿Cómo contribuirías a este proyecto? 

  • Diseñando y actualizando la oferta formativa en el área de cocina. 
  • Acompañando y coordinando equipos docentes y colaboradores. 
  • Impartiendo sesiones prácticas inspiradoras, transmitiendo conocimiento, rigor y pasión. 
  • Representando al área en eventos y foros, fortaleciendo vínculos con la comunidad gastronómica nacional e internacional. 

Requisitos

Lo que valoramos en ti:  

  • Grado Superior en Dirección de Cocina u otras titulaciones afines al ámbito culinario y docente. 
  • Experiencia de más de 10 años liderando cocinas en restaurantes de referencia gastronómica. 
  • Experiencia en docencia formal o a través de talleres, conferencias, ponencias, etc. 
  • Conocimiento sobre cocina tradicional y moderna, además de visión actualizada en tendencias gastronómicas. 
  • Inglés fluido (nivel C1). 
  • Pasión por la enseñanza, capacidad de comunicación y actitud colaborativa. 
  • Será un plus si cuentas con un Máster en Formación del Profesorado y si tu perfil combina excelencia profesional con cercanía y orientación al alumnado. 

¿Qué ofrecemos? 

  • Formar parte de un proyecto que marca la diferencia en el sector gastronómico y educativo. 
  • Incorporarte a un equipo apasionado, dinámico y con visión de futuro. 
  • Un entorno laboral basado en la confianza, la flexibilidad y la autogestión. 
  • Incorporarte a un proyecto innovador y en expansión.  
  • La oportunidad de dejar huella, compartiendo tu experiencia con quienes serán los referentes gastronómicos del mañana. 

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.


Sólo se permiten letras sin acentos, números,
espacios y guiones _ - en los nombres de los ficheros.
Sólo están permitidos ficheros de tipo pdf, doc, zip, rar

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos  identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

Desarrollado por: GureMedia