Sukaldaritzako Arloko Koordinazio eta Irakasle Chef-ak

28 Abuztua 2025

Deskribapena

Basque Culinary Centerren proiektu aitzindari bat eraikitzen jarraitzen dugu: gastronomiarekiko grina duen eta etengabe eboluzionatzen ari den proiektua sustatuz.

Horregatik, gastronomiaren munduan erreferente diren profesional seniorren bila gabiltza, beraien esperientzia, ezagutza eta pasioaren bidez belaunaldi berriak inspiratu eta hezi nahi dituztenak.

Noren bila gabiltza?

Sukaldaritza arloko irakasle-talentuen poltsa sortu nahi dugu, gure Gastronomia Zientzien Fakultatean formakuntza-bikaintasuna bultzatzeko profil onenak edukitzeko aukera emango diguna.

Nola ekarriko zenuke zure ekarpena proiektu honetara?

Chefak eta Sukaldeburuak, ibilbide luzea dutenak eta irakaskuntzan murgildu nahi dutenak.
Sukalde gidatzeko esperientzia duten profesionalak, gastronomiaren zaleak direnak eta beraien ezagutza partekatzeko benetako gogoa dutenak.
Belaunaldi berriak prestatu eta laguntzeko bokazioa duten pertsonak, jakintza eta grina transmititzeko prozesua gozatuz.

Betekizunak

Ezaugarri hauekin identifikatuta sentitzen zara?

Goi Mailako Gradua Sukalde Zuzendaritzan edo antzeko titulazioak.
Erreferentziazko jatetxeetan 10 urte baino gehiagoko esperientzia sukaldeak gidatzen.
Irakaskuntzan esperientzia (formala edo tailer, hitzaldi, ponentzia, etab. bidez).
Sukaldaritza tradizionala eta gaur egungo joerak sakon ezagutzea.
Ingeles maila altua (C1).
Irakaskuntzarako pasioa, komunikatzeko gaitasun bikaina eta jarrera kolaboratiboa.
Irakasleen Arloko Formakuntza Masterra izatea baloratuko da eta bikaintasun profesionala gertutasuna eta ikasleenganako orientazioarekin uztartzen duen profila izatea.

Zer eskaintzen dizugu?

Sektore gastronomiko eta hezitzaile baten parte izatea.
Etorkizun ikuspegia duen talde dinamiko integratzea.
Konfiantzan, malgutasunean eta auto-kudeaketan oinarritutako lan-ingurunea.
Berritzailea eta etengabe hazten ari den proiektu batean aritzea.
Eta, batez ere, zure esperientzia partekatzeko aukera, etorkizuneko gastronomiako erreferenteak izango direnen formakuntzan arrastoa uzteko aukera.

Lan-eskaintzan izena eman nahi baduzu, erantsi zure curriculuma (PDF edo Word), non harremanetarako datuak agertu beharko duten.

Curriculuma (Beharrezkoa)

Fitxategien izenetan, azentu gabeko letrak, zenbakiak, espazioak eta gidoiak (_-) besterik ez dira onartzen.
pdf, doc, zip, rar motako fitxategiak soilik daude baimenduta.

Pribatutasun baldintzak onartzen ditut. (Beharrezkoa)

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

Zerrendara itzuli