¿Te dedicas al sector de los negocios, la innovación y la gestión de restauración? ¿Te gustaría formar parte de una organización pionera a nivel internacional en el mundo de la Gastronomía? ¡Continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!  

En Basque Culinary Center, institución académica de referencia internacional en gastronomía e innovación, estamos buscando a alguien como tú. Queremos incorporar un/a Profesor/a de Emprendimiento e Innovación de Negocios a nuestra Facultad de Ciencias Gastronómicas. Aquí podrás contribuir al desarrollo del sector a través de la formación, la investigación y la innovación. 

Tu misión principal será participar en la formación y desarrollo de proyectos en el área de Negocios y Gestión de Restauración. Además, contribuirás en iniciativas de investigación, consultoría y generación de conocimiento en un entorno dinámico y en constante evolución. 

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en: 

• Colaborar en el co-diseño de actividades de formación y mentorización para estudiantes universitarios de grado, de másteres, así como profesionales del sector. 
• Impartir formación bajo un enfoque práctico y experiencial ("learning by doing"), promoviendo una metodología participativa y un rol activo como docente y coach. 
• Colaborar en proyectos de investigación, consultoría y asesoramiento en el ámbito de la gestión e innovación de negocios gastronómicos. 

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?  

• Cuentas con Grado Universitario en ADE, Economía y/o campos similares. 
• Tienes un Máster Universitario en Gestión de Restauración, Negocios o ámbitos similares. 
• Aportas al menos 5 años de experiencia gestionando proyectos de restauración y gastronomía desde el punto de vista de negocios, investigación y/o consultoría.   
• Dominas castellano e inglés a nivel profesional (C1).  
• Eres una persona proactiva, autónoma y capacidad de trabajo en equipo en un entorno innovador.    

Marcarás la diferencia si: 

• Cuentas un Doctorado en temas relacionados con negocios, emprendimiento, innovación y/o gestión. 
• Has trabajado en entornos internacionales en creación y gestión de negocios y/o consultoría.  
• Tienes experiencia previa impartiendo docencia.  
• Has impulsado el uso de nuevas tecnologías y herramientas digitales aplicadas a la restauración y gestión de negocios gastronómicos. 
• Has desarrollado investigación universitaria, participando en proyectos científicos en el área de negocios y gestión de la restauración. 
• Tienes un nivel alto de euskera (C1). 

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?  

• Formarás parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía e impacto real en los futuros profesionales.  
• Te desarrollarás en un entorno de equipo multicultural e innovador con conexiones internacionales de primer nivel.  
• Te incorporarás a jornada completa en Donostia - San Sebastián. 
• Contarás con flexibilidad horaria, con posibilidad de teletrabajo parcial en función de la dedicación.  

¿Quieres formar parte de nuestro equipo?  Si te apasiona la gastronomía, la educación y la innovación en negocios, ¡te estamos esperando!