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Profesor-a de Anßlisis y Percepciˇn Sensorial

08 Julio 2024

Descripción

¿Cuentas con experiencia impartiendo clases relacionadas con el análisis y la percepción sensorial de los alimentos? ¿Has trabajado en proyectos de investigación o consultoría de innovación? Si la respuesta es afirmativa, ¡este proyecto te interesa! 

Tu misión será el diseño, desarrollo e impartición de asignaturas relacionadas con el análisis y la percepción sensorial de los alimentos para la vía de especialización de Desarrollo y Tecnología Alimentaria y Vanguardia del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.  

Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:  

  • Realizar el co-diseño de la materia en coordinación con el resto del profesorado del Área de Ciencia.  
  • Organizar y planificar el desarrollo de las clases.  
  • Impartir clases relacionadas con el análisis y percepción sensorial de los alimentos.  
  • Realizar un seguimiento del alumnado, resolviendo sus dudas y acompañando en el proceso de aprendizaje.  
  • Coordinar programas de posgrado y asignaturas de grado.  
  • Participar en proyectos de investigación y desarrollo en el ámbito de la percepción y análisis sensorial de los alimentos.  

Requisitos

¿Te sientes identificado-a con las siguientes características? 

  • Cuentas con un Doctorado en Investigación Gastronómica, Tecnología Alimentaria, Análisis Sensorial o similar.  
  • Has trabajado en proyectos de investigación o consultoría de innovación. 
  • Cuentas con conocimiento en percepción y análisis sensorial de los alimentos y metodologías de investigación. 
  • Experiencia en docencia (reglada o no reglada).  
  • Alta capacidad de interlocución y redacción en inglés (C1).  

Marcarás la diferencia si:  

  • Tienes un perfil científico-técnico con experiencia en proyectos vinculados con la gastronomía y ciencias culinarias.  
  • Tienes experiencia en coordinación de programas de grado y posgrado.  
  • Cuentas con alta capacidad de interlocución en euskera (C1).  
  • Has trabajado junto equipos multidisciplinares en entornos dinámicos y cambiantes.  
  • Cuentas con el Certificado de discapacidad oficial igual o superior al 33%. 

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center? 

  • Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.  
  • Incorporación indefinida a jornada completa.  
  • Trabajar en un ambiente basado en la confianza. Ofrecemos gran independencia y flexibilidad, dando relevancia a la consecución de objetivos. 
  • Serás parte activa en mantener un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.  

¿Sientes que encajas en nuestro equipo? ¡no dudes en hacernos llegar tu candidatura! 

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.


Sólo se permiten letras sin acentos, números,
espacios y guiones _ - en los nombres de los ficheros.
Sólo están permitidos ficheros de tipo pdf, doc, zip, rar

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos  identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

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