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Personal de Sala LABe

09 Junio 2021

Descripción

Se necesita incorporar personal a jornada completa para que se encargue de la
ejecución del área de sala del restaurante de LABe – Digital Gastronomy Lab.
Su responsabilidad incluye organización y disposición de los recursos necesarios para
la realización del trabajo en sala, colaborando en la implementación de la propuesta
gastronómica. Realizando las tareas previas de pedidos, producción, y participando en
el servicio del restaurante, manteniendo limpias y ordenadas las instalaciones,
cumpliendo con los procesos y presupuestos económicos existentes.

Funciones:

 Organización y disposición de los recursos necesarios para desarrollar los
servicios de sala
 Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones
 Realizar las comprobaciones de materia prima/menaje necesarios para
desarrollar las actividades, notificando al superior las necesidades existentes.
 Potenciar la implementación de nuevos procesos y técnicas de servicio y
atención al cliente priorizando los criterios que se acuerden.
 Participar de forma activa en el diseño de nuevas propuestas y cartas.
 Participar activamente en las propuestas formativas y de motivación.
 Colaborar en el control económico del área, respetando los presupuestos.
 Gestión de excedentes.

Requisitos

 Experiencia en puesto similar.

 Conocimiento de técnicas se atención al cliente

 Conocimientos de APPCC

 Flexibilidad de horarios

 Aptitudes para el trabajo en equipo y de cara al cliente.

 Idiomas: castellano e inglés. Se valora el euskera

 Ofimática: mails, Excel

Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.


Sólo se permiten letras sin acentos, números,
espacios y guiones _ - en los nombres de los ficheros.
Sólo están permitidos ficheros de tipo pdf, doc, zip, rar

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos  identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

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