Presentación

PRÓXIMA EDICIÓN: 12 DE ENERO 2026

INSCRÍBETE AQUÍ (Inscripción abierta hasta el 17 de diciembre o agotar plazas)

Incorpora el pensamiento de diseño para la creación de proyectos gastronómicos.

El Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias está diseñado para profesionales que buscan desarrollar estrategias creativas, optimizar procesos y generar impacto en la industria alimentaria. A través de una metodología learning by doing, este Máster combina diseño estratégico, creatividad aplicada y gestión de proyectos para transformar la forma en que interactuamos con la alimentación.

Durante el Máster, trabajarás con herramientas de diseño e innovación como design thinking, prototipado, análisis sensorial, diseño de experiencias, narrativas visuales y estrategias de sostenibilidad, aplicadas a proyectos reales en colaboración con profesionales del sector.

Si buscas especializarte en Food Design con una visión estratégica y aplicable al mercado, este Máster te dotará de las competencias necesarias para generar un impacto en la alimentación.

Conoce más sobre el Máster:

INFORMACIÓN PRÁCTICA

• Fecha de inicio: 12 de enero 2026
• Cierre de inscripciones: 17 de diciembre 2025
• Idioma: español
• Duración: 60 ECTS 
• 22 plazas máximo
• Modalidad semipresencial
• Lugar de impartición: GOe – Gastronomy Open Ecosystem
• Período lectivo: del 12 de enero a junio 2026
  • Período online: de enero a mayo 2026 
    • Horario:  martes y jueves de 17:45 a 19:45h (CEST)
  • Período presencial: de mayo a julio 2026 (8 semanas) 
    • Horario: de lunes a jueves de 15:15 a 20:15h (CEST)
• Período prácticas: de julio a octubre 2026 
• Tipo de Título: Máster de Formación Permanente de la Universidad de Mondragón impartido por Basque Culinary Center
• Titulación: Máster de Formación Permanente en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias
• Para consultas y más información pincha aquí

Fórmate en GOe: Un ecosistema gastronómico pionero

El Máster se imparte en GOe – Gastronomy Open Ecosystem, un hub de innovación y conocimiento en gastronomía pionero en Europa, impulsado por Basque Culinary Center en Donostia–San Sebastián, donde se respira innovación, creatividad y excelencia. Este espacio nace con un propósito ambicioso: construir un futuro delicioso, saludable y sostenible desde la gastronomía, integrando talento, conocimiento y tecnología en un mismo entorno a la vez que se colabora con empresas e instituciones públicas.

GOe cuenta con infraestructuras diseñadas para facilitar la experimentación, el aprendizaje y la colaboración interdisciplinar:

• Ocho cocinas de última generación para investigación y formación.
• Una sala de análisis sensorial que permite profundizar en la percepción del sabor.
• Diez laboratorios equipados para conectar ciencia y cocina.
• Un espacio de creatividad transversal, ideal para la experimentación conceptual.
• Un estudio audiovisual para explorar narrativas gastronómicas con impacto.
• Dos zonas de co-working, con más de 1.000 m², pensadas para conectar talento emprendedor.
• Aulas versátiles, cocinas polivalentes, y espacios de uso mixto.
• Un auditorio con capacidad para más de 200 personas, diseñado para grandes eventos, ponencias y encuentros internacionales.
• Espacios de experimentación y testeo, donde las ideas se transforman en experiencias reales.
• Y una cantina, como punto de encuentro cotidiano entre innovación y vida compartida.

Aquí, cada estudiante es parte activa de un entorno que combina ciencia, creatividad y visión de futuro.

Ver más información sobre GOe →

OBJETIVOS DEL MÁSTER

• Analizar los desafíos actuales de la alimentación desde una visión holística, evaluando productos y servicios existentes para detectar oportunidades de innovación.
• Explorar las intersecciones entre diseño, comida y bebida, entendiendo el Food Design como herramienta estratégica de transformación.
• Aplicar pensamiento de diseño y metodologías de innovación integrando fundamentos culinarios, científicos, tecnológicos y sociales.
• Diseñar proyectos aplicados de Food Design alineados con tendencias globales y necesidades del mercado.
• Proponer soluciones creativas y estratégicas ante retos actuales y futuros del sector gastronómico.

SALIDAS PROFESIONALES

Al finalizar el Máster, estarás capacitado/a para desempeñar funciones clave en distintas áreas del diseño e innovación gastronómica. Algunas de las salidas profesionales incluyen:

Industria Alimentaria y Desarrollo de Productos

• Especialista en I+D en alimentos y bebidas, diseñando y optimizando productos innovadores.
• Diseñador/a de experiencias sensoriales y packaging para marcas del sector alimentario.
• Responsable de innovación en empresas agroalimentarias y foodtech.
• Investigador/a en centros tecnológicos vinculando ciencia, gastronomía y diseño.

Consultoría y Estrategia en Food Design

• Consultor/a en innovación gastronómica y desarrollo de marcas.
• Especialista en análisis de tendencias, preferencias del consumidor y estrategias de mercado.
• Experto/a en diseño de marca y posicionamiento para proyectos gastronómicos.

Restauración, Hospitalidad y Eventos

• Chef o profesional culinario especializado en diseño de experiencias gastronómicas.
• Diseñador/a de servicios y experiencias en hostelería y restauración.
• Responsable de innovación y experiencia del cliente en restauración organizada y hotelería.

Emprendimiento e Innovación

• Fundador/a de startups en alimentación con foco en innovación, sostenibilidad y nuevos formatos.
• Creador/a de conceptos disruptivos en foodservice y restauración.
• Emprendedor/a en diseño gastronómico, aplicando metodologías de innovación para lanzar productos y servicios propios.

CONOCE A LA 1era PROMOCIÓN

Maite Apellaniz
Food Designer
Tras varios años trabajando en agencias y desarrollando recetas para marcas, buscaba una formación que me ayudara a conectar mis intereses y valores personales con mi carrera.

El Máster ha supuesto un cambio a utilizar el diseño como una herramienta de transformación, orientada a crear soluciones relevantes para la gastronomía del futuro. Destaco el enfoque práctico y el acompañamiento del profesorado, cuyo feedback me ha permitido desarrollar una visión crítica.

Actualmente, me siento preparada para orientar mi carrera hacia estudios creativos culinarios alineados con mis valores, priorizando proyectos con impacto positivo y propuestas innovadoras.

Ana Mercedes Reyes
Investigadora, creadora y facilitadora en ORGAN Laboratorio Somático / Docente universitaria en Universidad de Los Andes, Venezuela

He trabajado como profesora, coordinando proyectos con estudiantes de artes escénicas, centrados en el cuerpo, la salud y la alimentación. Además, he diseñado planes alimenticios para poblaciones con necesidades especiales y he abordado la alimentación desde una perspectiva social y cultural.

El Máster ha supuesto una reconciliación con mi perfil de diseñadora, permitiéndome actualizar mis conocimientos metodológicos y vincular de forma coherente el diseño, la gastronomía y las ciencias sociales. Destaco la oportunidad de conectar mis conocimientos previos con nuevas áreas y la capacidad para gestionar proyectos interdisciplinares y de mayor alcance, como la viabilidad de iniciativas financiadas por instituciones públicas y fundaciones.

Roger Colell Rosero
Food Designer

Antes de empezar el Máster, tenía una formación en diseño industrial por el IED de Barcelona y experiencia en retail, pero sentía que mi verdadera vocación estaba ligada a la gastronomía, influido por la historia familiar en restauración y por ser celíaco.

El Máster me ha dado una perspectiva sobre el papel del diseño en la gastronomía, ayudándome a ver el food design como un lenguaje capaz de comunicar y generar impacto social. El programa me ha impulsado a plantear proyectos más ambiciosos y a entender la importancia de educar y transformar la experiencia culinaria para colectivos específicos como los celíacos.

Mi objetivo profesional es crear un estudio de diseño centrado en la consultoría para restauración sin gluten, desarrollando proyectos que fomenten la inclusión y la educación en torno a las necesidades alimentarias especiales.

10+1 Razones

MOTIVOS POR LOS QUE REALIZAR ESTE MÁSTER

+1. Descubrirás una visión única del diseño aplicado a la alimentación, siendo parte de un máster pionero en Food Design impartido desde una universidad líder en gastronomía a nivel global.

 

 

Dirigido a /Programa

DIRIGIDO A

El Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias está diseñado para profesionales que buscan especializarse y desarrollar competencias avanzadas en diseño estratégico, desarrollo de productos y experiencia de usuario en el sector alimentario. 

Este Máster es para:

• Graduados/as y Titulados/as en diseño, gastronomía, ciencias de la alimentación, marketing o áreas relacionadas que quieran especializarse en Food Design.
• Profesionales del sector gastronómico (restauración y hospitalidad) como chefs, cocineros/as, pasteleros/as, gerentes de restaurante, consultores/as, o personal de hoteles, caterings, cruceros o parques temáticos.
• Responsables de operaciones e innovación que lideren experiencias y modelos de negocio en alimentación.
• Diseñadores/as gráficos, de producto o industriales enfocados en conceptualización, equipamiento o tecnología alimentaria.
• Especialistas en I+D y tecnología alimentaria que busquen aplicar diseño en nuevos productos sostenibles.
• Consultores/as y agencias de marketing interesados en branding, comunicación y tendencias alimentarias.
• Gestores/as de eventos que organicen experiencias gastronómicas y quieran elevar su diferenciación.
• Periodistas, escritores/as, artistas o creadores/as con interés en explorar la alimentación como medio narrativo o conceptual.
• Otros perfiles:
  • Perfiles creativos: interiorismo, packaging, moda, UX, fotografía, dirección de arte.
  • Perfiles humanistas: sociología, antropología, psicología y otras disciplinas relacionadas.

¿No te has visto reflejado/a en los puntos de arriba y te interesa el Máster?

Si tu formación o experiencia no está incluida en los listados y tienes interés en este Máster, contáctanos para evaluar tu caso y proporcionarte información personalizada.

PLAN DE ESTUDIOS

Módulo I: El Contexto Alimentario Actual y sus Desafíos

• Retos alimentarios del siglo XXI
• Nuevos paradigmas de la alimentación
• Desarrollo sostenible: impacto medioambiental, económico y social
• El alimento y la comida: ¿qué estamos comiendo?

Módulo II: Gastronomía y Diseño

• La unión de la gastronomía y el diseño
• De la alimentación de subsistencia a la gastronomía 360°

Módulo III: Diseño, Pensamiento, Creatividad y Método

• Principios del diseño y referencias estéticas
• Pensamiento de diseño y metodologías
• Procesos creativos
• Herramientas digitales de diseño
• Desarrollo de proyectos. Fases

Módulo IV: Food Design – Innovación Alimentaria a Través del Diseño

• Food design como herramienta de transformación
• Arquitectura de los alimentos: La comida como objeto de diseño
• Food designer: roll y desafíos

Módulo V: Fundamentos Gastronómicos

• Tendencias de consumo y nuevos hábitos alimentarios
• Viabilidad económica
• Procesos básicos de la industria alimentaria
• Principios de nutrición-salud
• Procesos básicos y funcionalidades culinarias
• Procesos básicos y funcionalidades en las bebidas
• Introducción a la neurociencia y gastrofísica
• Análisis y percepción sensorial
• Estética alimentaria y lenguajes visuales

Módulo VI: Diseño para la Alimentación

• Técnicas para la gastronomía de vanguardia, I+D y Food tech
• Diseño de nuevos productos comestibles
• Food Retal y diseño de espacios alimentarios
• Contenedores para la alimentación y diseño de envases
• Diseño de objetivos y utensilios
• Food service design
• Eventos y experiencias gastronómicas
• Comunicación gastronómica y neuromárketing
• Futuros escenarios alimentarios
• Nuevas tecnologías agrolimentarias
• Food art: la comida como medio artístico
• Turismo gastronómico
• Digital food: Metaversos, criptosabores e inteligencia artificial
• La gastronomía como diseño especulativo

Módulo VII: Diseño Práctico de Productos y Experiencias

Desafío en Equipo: trabaja con comida real, con profesionales de la gastronomía utilizando las instalaciones de Basque Culinary Center. Diseñando en 15 Días un proyecto transversal. Desde la idea/concepto al prototipo y materialización del producto.

Módulo VIII: Proyecto de Fin de Máster

El Trabajo de Fin de Máster tiene como objetivo aplicar de forma integrada los conocimientos adquiridos a lo largo del programa mediante el desarrollo de un proyecto individual. Este proyecto se centra en el desarrollo de propuestas dentro del ámbito gastronómico, y puede materializarse en el diseño de un nuevo producto, servicio o experiencia gastronómica.

Durante este proceso, el/la estudiante contará con el acompañamiento de una persona tutora, que le orientará en la planificación y ejecución del proyecto.

Módulo IX: Prácticas Curriculares en Empresas

En este Máster, las prácticas se realizan tanto en empresas nacionales como internacionales. Contarás con el asesoramiento del/la coordinador/a para evaluar opciones y ajustar expectativas. Es importante tener en cuenta que las prácticas requieren una dedicación de 3 meses a tiempo completo. Si tienes un perfil senior, podrás convalidar experiencias previas.

Calendario

• Introducción a la plataforma de aprendizaje: al inicio del período lectivo, se tendrá posibilidad de familiarizarse con la metodología del curso y la plataforma de aprendizaje.
• Período lectivo: del 12 de enero a junio 2026
  • Período online: de enero a mayo 2026 
    • Horario: martes y jueves de 17:45 a 19:45h (CEST)
  • Período presencial: de mayo a julio 2026 (8 semanas)
    • Horario:  de lunes a jueves de 15:15 a 20:15h (CEST)
• Período prácticas: de julio a octubre 2026
• Presentación Proyecto Fin de Máster: octubre 2026

Metodología

El Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias es impartido a través de la metodología learning by doing, basada en la práctica, la experimentación y el aprendizaje colaborativo. Este enfoque permite que adquieras competencias fundamentales y avances hacia aplicaciones especializadas. La estructura curricular está diseñada en fases progresivas, que integran clases teóricas con actividades prácticas y proyectos reales.

Período Online

• Clases en directo: Sesiones interactivas con retos semanales, talleres prácticos y ejercicios aplicados en innovación gastronómica y diseño.
• Recursos audiovisuales: Acceso a entrevistas, reportajes y casos de estudio en Food Design.
• Actividades interactivas: Participación en foros interactivos para fomentar creatividad, pensamiento crítico y desarrollo estratégico.
• Seguimiento: Tutorías para facilitar la aplicación del pensamiento de diseño en proyectos reales.

Evaluación Online: Entrega de retos semanales, dinámicas individuales y grupales con feedback personalizado. Evaluación de competencias en innovación y diseño estratégico aplicadas a proyectos del sector.

Período Presencial 

• Masterclasses y seminarios: Talleres intensivos de prototipado y metodologías de Food Design. Clases con expertos/as en innovación, sostenibilidad y diseño gastronómico.
• Análisis de casos reales: Dinámicas de debate sobre estrategias y modelos de innovación en la industria alimentaria.
• Ejercicios prácticos: Aplicación práctica en retos vinculados a agroalimentación, restauración y nuevas formas de consumo
• Learning Journey: Semana final en Barcelona, con visitas a espacios referentes como Fundación Alicia, Nomad Coffee y Luesma & Vega. Esta experiencia permite analizar tendencias, conocer modelos de negocio innovadores y aplicar el diseño en contextos reales.

Proyecto de Fin de Máster

Como parte fundamental del proceso formativo, el alumnado desarrollará un Proyecto Fin de Máster de manera individual. Este trabajo supone una oportunidad para aplicar de forma práctica los conocimientos adquiridos durante el programa, mediante la elaboración de un trabajo estructurado en torno a un marco teórico específico.

A lo largo del proyecto, el/la estudiante contará con la guía de un tutor/a académico que le orientará en la propuesta del proyecto, definición de objetivos, la planificación, el análisis y la presentación de resultados. El objetivo es fomentar la autonomía, la capacidad crítica y la toma de decisiones fundamentadas.

El PFM culmina con la entrega de una memoria escrita y su defensa oral ante un tribunal evaluador, lo que permite valorar no solo el contenido técnico, sino también las competencias comunicativas y argumentativas del alumnado.

Prácticas Curriculares

Podrás poner en práctica tus conocimientos y adquirir experiencia relevante para tu carrera profesional. Durante el proceso, gestionamos tus prácticas, teniendo en cuenta tu perfil y las oportunidades disponibles. Contarás con una sesión informativa y asesoramiento con el/la coordinador/a para evaluar opciones y ajustar expectativas.

Las prácticas requieren una dedicación de tres meses a tiempo completo, con posibilidad de extensión. Si cuentas con un perfil senior, podrás convalidar tu experiencia previa.

Profesores e invitados

EQUIPO DOCENTE

El Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias cuenta con un equipo docente compuesto por profesionales en diseño estratégico, innovación alimentaria y desarrollo de productos en el sector gastronómico.

COORDINADORA DEL MÁSTER

Elsa Yranzo
Diseñadora y directora de arte en Barcelona, lidera su propio estudio de Food Design & Food Art. Su trabajo fusiona diseño, arte y gastronomía, transformando la interacción con la comida. Ha colaborado con marcas como Hermès y Carolina Herrera, y su visión ha estado presente en museos, restaurantes e instituciones. En 2023 recibió el Premio FOODA de Diseño por su innovación en el ecosistema alimentario.
A lo largo de su trayectoria, ha explorado desde la relación entre la Bauhaus y la gastronomía hasta la aplicación de inteligencia artificial en la cafeomancia, siempre con un enfoque interdisciplinario y social.

DOCENTES Y COLABORADORES

El Máster integra la participación de profesionales destacados del diseño, la innovación y la alimentación. Este equipo aporta perspectiva crítica, creatividad y experiencia aplicada. Aquí, algunos ejemplos:

Heloise Vilaseca
Ingeniera química con experiencia en ciencia y cocina. Ha trabajado en El Bulli, Fundación Alícia y Harvard. Dirigió La Masia en El Celler de Can Roca. Actualmente en Science for Change, lidera proyectos de ciencia ciudadana y comunicación científica.

 

Lucas Muñoz
Diseñador multidisciplinario centrado en sostenibilidad e innovación material. Ha colaborado con MO de Movimiento y la galería Machado Muñoz. Su trabajo combina artesanía, ecodiseño y reutilización.

 

Francesca Zampollo
Referente en Food Design Thinking. Fundadora de OSFD, del International Journal of Food Design y la Food Design Society. Ha impartido clase en Londres y Auckland.

 

Beatriz Romanos
Referente en foodtech e innovación consciente. Fundadora de TechFood Magazine y autora del libro Foodtech. Acompaña a empresas en procesos de transformación estratégica con impacto.

 

José Antonio Carrillo
Arquitecto y docente universitario en Dubái. Investiga el vínculo entre espacio, narrativa culinaria y formas comestibles complejas, combinando herramientas digitales y colaboración con chefs.

 

Santos Bregaña
Diseñador y poeta de los objetos. Fundador de Atelier Laia. Ha creado vajillas para los mejores chefs del mundo. Sus piezas fusionan funcionalidad, identidad y belleza en la mesa.

 

Fundación Alícia
Centro pionero en investigación alimentaria. Une ciencia, cocina y salud para mejorar los hábitos alimentarios con un enfoque sostenible, social y cultural.

 

Matrícula y Ayudas

Precio total del Máster: 11.690 €

Forma de pago:

• 150 € en concepto de tasa de inscripción (reembolsables en su totalidad en caso de no ser admitido/a).
• 2.885 € (25% del total) a la confirmación de admisión, en concepto de reserva de plaza.
• 3 cuotas de 2.885 €, que se abonarán en enero, marzo y mayo de 2026.

El precio del Máster incluye:

• Uniforme de Basque Culinary Center.
• Material académico y acceso a la plataforma de aprendizaje.
• Learning journey (gastos de transporte y alojamiento).
• Masterclass de chefs invitados/as.
• Gestión de las prácticas curriculares.
• Emisión y envío del título/diploma.
• Acceso a las más de 5.000 referencias de la Biblioteca de la Facultad.
• Alta en el servicio para egresados de Basque Culinary Center: Bculinary Alumni 

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¿ERES ESTUDIANTE INTERNACIONAL? (despliega e infórmate sobre qué visado necesitas)

Admisión

El Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias cuenta con un proceso de admisión que garantiza que los/as candidatos/as posean el nivel académico y las competencias necesarias para superar con éxito un plan de estudios exigente.

Este Máster está dirigido tanto a profesionales con estudios universitarios como a aquellos/as que, sin contar con un título universitario, puedan acreditar experiencia relevante en el sector.

El sistema de admisión de Basque Culinary Center tiene un doble objetivo:

• Asegurar que los/as candidatos/as poseen el nivel académico y competencias personales necesarias para afrontar con éxito un plan de estudios innovador y práctico.
• Comprobar que el Máster responde a las necesidades e inquietudes formativas de los/as candidatos/as.

Pasos para participar en el proceso de admisión

1. INSCRIPCIÓN

Realiza la inscripción online [pinchando aquí] y abona la tasa de inscripción de 150 € (reembolsables en caso de no ser admitido/a).

Completa el Cuestionario de Presentación de Candidatura, que nos permitirá conocer mejor tu perfil y tus intereses en el Máster. Para ello, ten preparados los siguientes documentos:

• Curriculum Vitae actualizado.
• 1 foto tamaño carnet.
• Copia del DNI o pasaporte.
• Certificado académico de los estudios realizados (expediente, diploma o certificado). – La presentación de certificados no es obligatoria, pero se valorará positivamente su inclusión si se dispone de ellos.

2. EJERCICIO PRÁCTICO

Se te presentará un ejercicio en el que deberás analizar un producto existente del sector agroalimentario y rediseñarlo, teniendo en cuenta las tendencias actuales, los hábitos de consumo y factores sociales, económicos y medioambientales.

3. EVALUACIÓN DEL PERFIL Y COMPETENCIAS

Participarás en una entrevista personal online con la coordinación del Máster. En ella se valorará tu formación, experiencia y motivación. Además se valorará el resultado del ejercicio práctico entregado previamente.

4. RESOLUCIÓN DE LA CANDIDATURA

En un plazo máximo de 2 semanas desde la entrevista, te comunicaremos la resolución de tu candidatura.

5. RESERVA DE PLAZA

Deberás abonar el 25% del Precio del Máster en el plazo indicado para reservar tu plaza

Consultas y más información en: cursos@bculinary.com

PUNTOS A RECORDAR

Este es un Máster de Formación Permanente. Para obtener la titulación  es necesario contar con estudios universitarios de Grado (Licenciatura, Ingeniería o Diplomatura).

• Si no cuentas con estudios universitarios, podrás acreditar las competencias necesarias mediante un proceso específico paralelo al proceso de admisión.
• Si superas este proceso y el programa formativo, obtendrás el título de Máster en Formación Permanente.
• En caso de no acreditar dichas competencias, obtendrás el Diploma de Extensión en Comunicación y Periodismo Gastronómico tras superar el programa.

Aviso para estudiantes internacionales

La Facultad facilitará a cada estudiante la documentación necesaria para la gestión del visado una vez la reserva de plaza esté confirmada.  Además, el/la estudiante deberá tramitar el resto de los requisitos que le indiquen desde la Embajada de España. Puedes consultar el proceso completo de la gestión en este apartado de trámites previos al viaje. Basque Culinary Center facilitará la siguiente documentación académica, necesaria para la gestión del visado:

• Certificado de matrícula firmado y sellado por Basque Culinary Center
• Programa formativo sellado por Basque Culinary Center
• Calendario académico sellado por Basque Culinary Center

Alojamientos

LIVENSA LIVING SAN SEBASTIÁN, UN CONCEPTO INNOVADOR DE ALOJAMIENTO

Livensa Living San Sebastián está ubicada en el barrio de Ibaeta, en una zona tranquila y a un paso de la avenida Tolosa que desemboca en la playa de Ondarreta. Se trata de un alojamiento que cuida todos los detalles y que está pensado para que te sientas como en casa en tu estancia en Donostia-San Sebastián. Cuenta con espacios para relajarte y compartir tiempo en compañía.

Características a destacar:

• Habitaciones individuales con cocina completa y baño privado
• Lavandería
• Gimnasio
• Cocinas comunes o “txokos”
• Zonas de ocio: sala de estar, sala de juegos, sala de cine
• Salas de ensayo de música
• Espacios de co-working
• Parking privado

Aprovecha las tarifas preferenciales para estudiantes de Basque Culinary Center.

Más información sobre el alojamiento aquí

Residencias religiosas

Este tipo de residencias son pequeñas y tienen horarios restringidos de entrada. Las habitaciones pueden ser individuales o dobles y no siempre tienen baño. Las que ofrecen pensión completa, durante el fin de semana puede que no ofrezcan todas las comidas. La admisión en estas residencias contempla una entrevista personal con las familias.

Los precios que figuran a continuación son aproximados.

Residencias FEMENINAS:

RESIDENCIA COMPAÑÍA DE MARÍA

Camino de S. Bartolomé, 24
Tel 943 464795
Regimen pensión completa
Precio aproximado €625/mes

ESCLAVAS DEL SAGRADO CORAZÓN

Avda. Gral. Zumalakarregi, 11
Tel 943 210800
Regimen pensión completa
Precio aproximado 580€-615€/mes
Las residentes tienen que desalojar la residencia durante los fines de semana salvo en época de exámenes.

MISIONERAS DEL SAGRADO CORAZÓN

http://www.misioneras-sc.com/es/residencia-universitaria/

Paseo de la Fe, 34
Tel 943 456072
Regimen pensión completa
Precio aproximado 350€-490€

RESIDENCIA VILLA ALAIDI E.A.M.

http://www.villa-alaidi.com/

Paseo de Heriz, 95
Tel 943 210866
Regimen media pensión o pensión completa
Precio aproximado desde 450€ hasta 590€/mes
No se ofrecen comidas durante el fin de semana aunque hay una cocina a disposición de las residentes.

RESIDENCIA EL CARMELO PASIÓN

http://www.karmeloikastetxea.com/es/residencia-universitaria/quienes-somos

Ilumbe, 8
Tel 943 456600
Regimen pensión completa
Precio aproximado 540€-605€/mes

COLEGIO MAYOR JAIZKIBEL

http://cmjaizkibel.com/

C/ Aldapeta, 49
Tel 616 369 815
Regimen Pensión completa
Precio aproximado 932€/mes
No hay cocinas disponibles para las residentes pero las estudiantes de BCC podrán realizar prácticas de cocina.

RESIDENCIA CET ORIA

http://proyectocet.com/

Paseo de Ayete, 25
Tel 943 242400
Regimen pensión completa
Precio aproximado 370€
El precio del alojamiento y pensión se costea trabajando en el servicio de alimentación. Admisión mediante entrevista.

Residencias MASCULINAS:

COLEGIO MAYOR AYETE

http://www.ayete.es/

Pº Ayete, 25
Tel 943 21000
Regimen Pensión Completa
Precio aproximado 1.055€/mes

RESIDENCIA LA SALLE

http://www.residenciauniversitarialasalle.com/

Pº Maddalen Jauregiberri,2
Tel 943 454400
Regimen habitación y desayuno
Precio aproximado 320€-380€/mes

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Residencias LAICAS

Estas residencias son mixtas y son de mayor tamaño que las residencias religiosas. Generalmente no tienen horarios de entrada.

Residencias MIXTAS:

NUMAD STUDIOS

https://numadstudios.com/

Paseo de Miramón, 162
Tel (+34) 943 56 91 28
Regimen alojamiento en estudio con cocina equipada y baño privado
Precio aproximado desde 600€ hasta 880€/mes
A tan solo un paso de Basque Culinary Center. Instalaciones equipadas con un amplio espacio de cocina dedicado a prácticas culinarias, gimnasio y más. Adicional, cuenta con tarifas preferenciales para estudiantes y servicio de limpieza de chaquetillas.

COLEGIO MAYOR OLARAIN

http://www.colegiomayorolarain.com/

Pº Ondarreta, 24
Tel 943 003300
Regimen alojamiento y desayuno, media pensión o pensión completa
Precio aproximado desde 498€ hasta 1.090€/mes
El precio incluye la limpieza del uniforme de cocina. No hay cocinas disponibles para los residentes aunque los estudiantes de BCC podrán hacer prácticas de cocina en un espacio debidamente equipado para ello.

RESIDENCIA MANUEL AGUD QUEROL

http://www.resa.es/es/residencias/san-sebastian/residencia-universitaria-manuel-agud-querol/residencia/

Pº Berio, 9
Tel 943 563000
Regimen alojamiento
Precio aproximado desde 403€ hasta 690€/mes
Residencia de la Universidad de País Vasco; alojan prioritariamente a los estudiantes de la UPV pero pueden tener plazas disponibles desde la reciente ampliación.

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Alojamiento en pisos compartidos

Previa autorización de los interesados, la Oficina de Estudiantes del BCC propicia el contacto entre los estudiantes admitidos para que se puedan organizar para compartir piso.
Mediante la APP BCC Students, desde el BCC también se informa a los estudiantes admitidos sobre las ofertas de pisos/habitaciones en alquiler que nos hacen llegar los propietarios.
El precio medio/estudiante en un piso compartido en Donostia-San Sebastián ronda los 350€/mes.

Trámites previos al viaje

Deportes

Coste de vida

Donostia - San Sebastián

Donostia-San Sebastián es la capital administrativa de Gipuzkoa, uno de los territorios que integran Euskadi donde conviven dos idiomas oficiales: el castellano y el euskera.

Situada a orillas del Cantábrico, Donostia-San Sebastián es una pequeña ciudad en un marco natural de incomparable belleza. Destino vacacional de reyes y nobles durante la Belle Epoque, Donostia-San Sebastián se erigió como una ciudad señorial donde conviven tradición y modernidad.

Imágenes cedidas por San Sebastián Turismo

Si algo puede competir con su espectacular belleza es su gastronomía: cuna del movimiento de “la nueva cocina vasca”, meca de la vanguardia culinaria y capital mundial del pintxo, Donostia-San Sebastián es la ciudad del mundo con más estrellas Michelin por habitante. La importancia de sus restaurantes, sus famosas sociedades gastronómicas y la calidad de sus materias primas la convierten en un referente gastronómico a nivel mundial. No en vano, la revista británica Which escogió a Donostia-San Sebastián como el mejor destino gastronómico mundial.

En los últimos años, la innovación y la sostenibilidad han sido dos pilares fundamentales para el desarrollo de Donostia-San Sebastián lo que ha fomentado una ciudad ideal para peatones y bicicletas.

Imágenes cedidas por San Sebastián Turismo

¿Por qué estudiar Gastronomía en Donostia-San Sebastián?

• Porque en Donostia-San Sebastián, al igual que en el resto de Euskadi, la gastronomía forma parte de la sociedad y la buena mesa está presente en cualquier evento y celebración. Donostia-San Sebastián, una ciudad de 185.000 habitantes, cuenta con 120 sociedades gastronómicas.
• Porque cuatro de los ocho restaurantes con tres estrellas Michelín de España están en Euskadi, y tres de ellos en Donostia-San Sebastián.
• Por su oferta cultural que incluye festivales internacionales de cine y jazz reconocidos mundialmente. Donostia-San Sebastián ha sido designada como Capital Europea de la Cultura 2016.
• Por sus playas, ideales para la práctica del surf a lo largo de todo el año.
• Por la montaña, a sólo 2,5 horas de los Pirineos.
• Porque es una ciudad segura, accesible y acogedora.

Imágenes cedidas por San Sebastián Turismo

Cómo llegar a Donostia-San Sebastián

Donostia-San Sebastián está conectada con las principales ciudades españolas mediante autobús, tren y avión.

El aeropuerto de Donostia-San Sebastián se encuentra a 20 km de la ciudad. Se trata de un aeropuerto pequeño con vuelos directos desde Madrid y Barcelona. Hay un servicio de autobuses hasta el centro de la ciudad.

El aeropuerto internacional de Bilbao, a una hora de distancia por carretera, está conectado con la ciudad mediante un frecuente servicio de autobuses desde el mismo aeropuerto.

El aeropuerto internacional de Biarritz se encuentra a 45 minutos aunque sólo ofrece un autobús directo hasta Donostia-San Sebastián una vez al día.

Imágenes cedidas por San Sebastián Turismo

BCC Students