¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional en el mundo de la
Gastronomía y su cadena de valor? ¿Te gusta la tecnología, la innovación y la
investigación? BCC INNOVATION, el Centro Tecnológico sectorial en Gastronomía
de Basque Culinary Center (Donostia-San Sebastián), necesita incorporar a su equipo
el siguiente perfil profesional:

A. Especialista en diseño de nuevos productos/servicios de base
tecnológica

Contexto y Principal Objetivo del Puesto
Se integrará en BCC Innovation poniendo en práctica el enfoque metodológico y
herramientas de Diseño Centrado en el Usuario/Design Thinking, en los proyectos de
co-desarrollo de nuevos productos, servicios, modelos de negocio y en general en la
resolución creativa de problemas/retos en la cadena de valor de la gastronomía.
El trabajo incluye la interlocución con otros centros tecnológicos y empresas
industriales colaboradoras para transformar oportunidades de negocio en productos y
servicios que satisfagan las nuevas necesidades de los clientes, diseñando para estos
proyectos prototipos demostradores y funcionales (hardware y software) de conceptos y
soluciones. También incluirá el apoyo en proyectos puntuales de las otras líneas de
I+D+i del Centro Tecnológico.

● Titulación universitaria en Ingeniería del Diseño Industrial (en su defecto,
Mecatrónica o Electrónica)
● Experiencia de 2-3 años en labores como las descritas en este perfil
● Conocimiento teórico y práctico de la metodología y herramientas de Diseño
Centrado en el Usuario/Design Thinking, y experiencia en procesos de
prototipado y testeo/validación ágil con usuarios reales.
● Conocimiento del enfoque metodológico “lean” (lean management, lean
startup…)
● Capacidad de gestión autónoma y ejecución de proyectos de diseño de
producto/servicio a lo largo de todas sus etapas, dando especial importancia a la
inclusión de los usuarios/as finales en las distintas etapas de diseño (observación
e investigación cualitativa de usuarios, definición del reto, ideación,
prototipado, testeo, iteración, implementación).
● Conocimiento en diseño, fabricación y prototipado de productos así como
nociones básicas para co-liderar la conceptualización y gestión de un laboratorio
de prototipado y fabricación digital (Oficina técnica, Manejo de CAD 3D (SolidWorks,
SolidEdge)).

● Se valorará positivamente conocimientos básicos de sensórica y/o electrónica,
● Se valorará positivamente conocimientos de programación de software.
● Motivación constante, pensamiento crítico, autogestión, capacidad de resolución
de problemas y disposición al aprendizaje continuo
● Disposición y flexibilidad para viajar
● Se valorará positivamente: una especial cercanía y/o pasión por el mundo
gastronómico-alimentario
●Idiomas de trabajo: castellano, inglés y euskera

Se ofrece la incorporación en una organización con un rápido crecimiento, un equipo
multidisciplinar y multicultural y gran dinamismo que pretende transformar la cadena
de valor del sector gastroalimentario, logrando con sus proyectos un impacto social y
económico.