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Fagor Industrial se incorpora al patronato de Basque Culinary Center con la innovación y desarrollo como ejes de actuación

29 Julio 2019

Fagor Industrial se une al patronato de Basque Culinary Center (BCC) para apostar por el desarrollo e innovación en el ámbito del equipamiento para la hostelería y la restauración colectiva.

Basque Culinary Center conforma una institución académica pionera a nivel mundial que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. Muchos de estos objetivos son compartidos por Fagor Industrial que, a través del acuerdo se convierte en patrono de la institución, máximo órgano de Basque Culinary Center. De esta manera Fagor Industrial liga su estrategia de búsqueda de la excelencia en producto y servitización con esta institución referente del sector de la gastronomía.

Desde su creación en septiembre de 2011, Basque Culinary Center trabaja para ser el referente a nivel internacional en la formación académica y la investigación e impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación.

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