HIP-Hospitality Innovation Planet y Basque Culinary Center se asocian para impulsar la innovación del sector de la hostelería y de la restauración en nuestro país.

Una asociación que se materializará en la cumbre anual de innovación para el canal HORECA HIP2018, que se celebrará durante los días 19, 20 y 21 de febrero, en IFEMA, Madrid y que supone un paso más en el impulso que desde HIP se quiere aportar al sector, con jornadas, actividades y conferencias que, por la parte gastronómica, encabezará Basque Culinary Center. 

Entre estas actividades destaca la celebración de los talleres Culinary Action!, ponencias de la mano de emprendedores del sector, destinadas a promover la creación, el desarrollo y el fomento del emprendimiento y la puesta en marcha de nuevos negocios, en el sector agroalimentario y gastronómico.