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Facultad de Ciencias Gastronómicas

Basque Culinary Center - Facultad de Ciencias Gastronómicas, adscrita a Mondragon Unibertsitatea, es un centro pionero que abrió sus aulas en 2011.
El centro académico, que imparte estudios universitarios para los más jóvenes de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias con el objetivo de generar conocimientos de alto nivel y formar profesionales cualificados, se constituye como la segunda universidad gastronómica de toda Europa. 
 
También ofrece formación especializada en distintas áreas para Profesionales del mundo gastronómico que quieran bien mejorar sus conocimientos en un área en concreto o bien iniciarse en otra especialidad para desarrollar aún mas sus habilidades culinarias. 
 
Además, el Basque Culinary Center organiza también cursos para los Entusiastas de la cocina, tanto en castellano y euskera para los locales como en inglés, para los visitantes extranjeros. Lo único que se necesita para participar en estos cursos es tener ¡pasión por la cocina y ganas de aprender!

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  • Formación para profesionales
  • HOST, tendencias e innovación en sala y servicio
  • Avanza en tu carrera profesional
  • MÁSTER EN TURISMO GASTRONÓMICO
  • MASTER EN INNOVACION Y GESTION DE RESTAURANTES
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