Eduki nagusira joa

Nabigazio-menura joan

Nabigazio-menura joan

IRAKASLEAK

Ikerkuntza alor bakoitzeko talde bat dago:

• Elikadura Zientzien taldeak bere ikerketa elikagaien matrizen azterketa zientifiko-gastronomikoan eta ingurunearekiko harremanean ardazten du.
• Zuzendaritza, gizarte eta kultura ikerketa taldeak, gastronomia, etnohistoria eta paisai kulturalaren gizarte, politika eta kultura dimentsioak aztertzen ditu.

Talde horiek honako ikertzaile hauek osatzen zituzte:

    Juan Carlos Arboleya

    Laura Vázquez

    Lucía Gayoso

    Iñaki Alava

    Amaia Ortiz

    Asier García Rodríguez

    Patrick Riga

    Iñigo Martínez de Marañón

    Clara Talens

    Jorge Ruíz

    Carlos Velasco

    Iñaki Martínez de Albéniz

    Adela Balderas

    Anaïs Iglesias

    Pablo Orduna

    Usune Etxeberria

    Roberto Ruíz

    Olatz Unamunzaga

Harremanetarako Formularioa

(Beharrezkoa) markatutako eremuak beharrezkoak dira.

€4,000 - with a 50% discount for theses that are completed in associated technology centres
Basque Culinary Center
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com