Hurrengo edizioa: 2026ko urriaren 27a
Urriak 27 - Martxoak 18
Ostegunetan, 16:00etatik 17:30era (CEST)
Espezializazio ikastaroa
2.930 € - 100 €-ko deskontua irailaren 15 a baino lehen izena ematen baduzu
Kontsultak eta informazio gehiago: cursos@bculinary.com
Online modalitatea
Hurrengo edizioa: 2026ko urriaren 27a
Urriak 27 - Martxoak 18
Ostegunetan, 16:00etatik 17:30era (CEST)
Espezializazio ikastaroa
Ingelesez
Kontsultak eta informazio gehiago: cursos@bculinary.com
Online modalitatea
BIGARREN EDIZIOA, % 100 INGELESEZ: 2026KO URRIAREN 27A
EMAN IZENA HEMEN - izena emateko epea zabalik 2026ko urriaren 13ra arte edo plazak agortu arte
Diseinatu esperientzia gastronomiko bakarrak mundu konektatu baterako.
Gastronomy Tourism Experience Design Online Espezializazio Ikastaroa turismo gastronomikoko esperientzien diseinuan, kudeaketan eta sustapenean espezializatu nahi duten profesionalei zuzenduta dago. % 100 ingelesez eta online modalitatean ematen da, eta kalitate handiko edukiak, nazioarteko adituekin zuzeneko masterclass-ak eta ikaskuntza autonomorako metodologia uztartzen ditu.
Prestakuntzan zehar, turismo-produktuak kontzeptualizatzeko, helmuga gastronomikoak kudeatzeko eta sustapen digitalerako estrategiak aplikatzeko funtsezko gaitasunak eskuratuko dituzu, betiere ikuspegi jasangarri batetik eta sektoreko egungo joeretara bideratuta.
Gastronomia, kultura eta turismoa lotzen dituen prestakuntza berritzailea, zure profila indartzeko mundu mailan hazten ari den sektore batean.
10 URTETIK GORA TURISMO GASTRONOMIKOARI BURUZKO EZAGUTZA BULTZATZEN
Basque Culinary Center gastronomiaren eta turismo gastronomikoaren arloko nazioarteko erreferentziazko erakundea da. 2015etik, BCCk diziplina horren prestakuntza, ezagutza eta profesionalizazioa bultzatzen ditu UN Tourism/OMTrekin lankidetzan, gastronomia, turismoa, lurraldea, jasangarritasuna eta berrikuntza elkarrekin lotuz.
Ibilbide hori nazioarteko ekimenetan islatzen da, hala nola BCCk eta UN Tourism-ek batera antolatzen duten Turismo Gastronomikoaren Munduko Foroan, eta sektoreko erreferentziazko argitalpenetan, hala nola Turismo gastronomikoa garatzeko gidan eta Turismo gastronomikoko jardunbide egokien eskuliburuan.
BCCko turismo gastronomikoko espezializazio-ikastaroek esperientzia hori ikasgelara eramaten dute, prestakuntza praktiko, nazioarteko eta ekintzara bideratuaren bidez. Sektoreko erreferentziazko eragileekin batera sortutako ezagutzatik ikasteko eta helmuga, enpresa, erakunde eta tokiko komunitateei balioa emateko gai diren proiektuak garatzeko aukera.
Ezagutu Turismo Gastronomikoko Esperientzien Diseinuko Online Ikastaroa bere koordinatzailearen eskutik:
Ikastaroaren koordinatzailea eta tutorea
Espainiako turismoaren eragin handieneko 150 pertsonetako bat izendatu dute hiru urtez jarraian. Turismo-sektorean lan egiten du 1995etik, eta esperientzia du hainbat arlotan, hala nola helmugen sustapenean, ostalaritzan, prestakuntzan eta aholkularitzan. Deustuko Unibertsitateko Turismo Jardueretan lizentziaduna da, Nebrija Unibertsitateko Turismoan lizentziaduna, eta Bournemouth Unibertsitateko Turismo Kudeaketako masterra du. Hainbat unibertsitatetako turismo eta ostalaritzarekin lotutako programetako irakaslea eta zuzendaria da. Aholkulari gisa, proiektu ugaritan lan egin du Europan eta Latinoamerikan. 2005etik, turismo gastronomikoko proiektuen garapenean parte hartzen du; 2007tik Espainiako Ardo Ibilbideen auditorea da, eta turismo gastronomikoari buruzko foro eta konferentzietan ohiko hizlaria.
Turismo Gastronomikoko adituekin masterclass-ak eta zuzeneko eskolak izango dituzu, hala nola:
Iñaki Gaztelumendi
25 urtetik gora daramatza turismo-sektorean lanean. Santiago de Compostelako Turismo zuzendaria izan zen. Verne Tourism Experts aholkularitzaren sortzaile eta zuzendaria da. Basque Culinary Centerreko turismo gastronomikoko programetako irakasle elkartua da; OMT-Basque Culinary Center Turismo Gastronomikoaren Munduko Foroaren zuzendari teknikoa izan da, eta OMTk eta Basque Culinary Centerrek sortutako Turismo Gastronomikoa Garatzeko Gidaren egilekidea da.
Eduardo Serrano
Hotel eta jatetxe negozioen zuzendaria, Enpresa Kudeaketako MBA tituluduna eta Plangintza Estrategikoan eta Pentsamendu Sortzailean espezializatua. 30 urtetik gorako esperientzia du enpresari, zuzendari, aholkulari, ikertzaile eta hezitzaile gisa aisialdiaren, turismoaren, ostalaritzaren eta cateringaren industrietan, bai estatu mailan, bai nazioartean. Aidabeko (Elikagai eta Edarien Zuzendarien eta Chef Exekutiboen Iberoamerikako Elkartea) presidentea da.
Ikastaroaren guztizko prezioa 2.930 €-koa da - 100 €-ko deskontua irailaren 15a baino lehen izena ematen baduzu.
Honela ordainduko da:
- Izen-emate kuota: 150 €
- Guztizkoaren % 40, hau da, 1.112 €, onarpena baieztatzean ordaindu beharko da, plaza erreserbatzeko.
- Gainerakoa, 1.668 €, ikastaroa hasi aurretik ordaindu beharko da.
Prezioak honako hauek barne hartzen ditu:
- Ikaskuntza-plataformarako sarbidea
- Deskargatu daitekeen material akademikoa
- Jardunean dauden adituekin asteroko zuzeneko eskolak
- Tutoretzak
- Basque Culinary Centerrek emandako ziurtagiria
Itzulketa- eta ezeztatze-politika:
Kontsultatu gure itzulketa- eta ezeztatze-politikari buruzko informazio zehatza.
NAZIOARTEKO IKASLEA ZARA? (Egin klik behar duzun bisari buruzko informazioa eskuratzeko)
3 hilabetetik beherako iraupena duen ikastaro batean matrikulatutako ikasleek, oro har, ez dute bisarik eskatu behar. Kontsultatu hemen zein herrialdetako herritarrek behar duten bisa eta zeinek ez (joan behera I. eranskinera dagokion informazioa aurkitzeko).
Nazionalitateagatik bisa behar bada, C motako (Schengen) bisa eskatu beharko da Espainian sartu ahal izateko.
Nazioarteko ikasleek honako hauekin bidaiatu beharko dute: ikastaroan matrikulatuta daudela egiaztatzen duen dokumentazio ofizialarekin eta Espainian egongo diren bitartean estaldura emango dien kontratatutako aseguru medikoaren egiaztagiriarekin.
BCC ALUMNI ZARA? EZAGUTU ZURE ABANTAILAK
BCC Alumni komunitateko kide gisa, gure programa eta prestakuntza-jardueretan deskontu esklusiboak eskuratzeko aukera duzu. Jarraian, aurretik egin duzun prestakuntzaren arabera eskuragarri dituzun abantailak zehazten dira:
MASTERRA EDO ESPEZIALIZAZIO-IKASTAROA EGITEKO IZENA EMAN NAHI DUT:
GRADUKO EDO MASTERREKO ALUMNIA NAIZ
- % 10eko deskontua master-programetan
- % 10eko deskontua espezializazio-ikastaroetan
- % 10eko deskontua ikastaro trinkoetan, tailerretan, mintegietan eta masterclass-etan
- % 10eko deskontua WSET ikastaroetan (1., 2. eta 3. mailak)
ESPEZIALIZAZIO-IKASTAROETAKO ALUMNIA NAIZ
- % 5eko deskontua master-programetan
- % 5eko deskontua espezializazio-ikastaroetan
- % 10eko deskontua ikastaro trinkoetan, tailerretan, mintegietan eta masterclass-etan
- % 10eko deskontua WSET ikastaroetan (1., 2. eta 3. mailak)
Deskontuaz baliatzeko, masterra edo espezializazio-ikastaroa egin nahi baduzu (online zein aurrez aurrekoa izan), izen-emate prozesua normaltasunez egin beharko duzu. Deskontuaren ehunekoa ikastaroaren azken ordainketa-kuotan aplikatuko zaizu, eta une horretan jakinaraziko zaizu. Izena eman ondoren, Alumni zarela adierazi dezakezu helbide elektroniko honetan: alumni@bculinary.com. Izen-ematea @alumni kontuarekin egiten baduzu, azken urrats hori ez da beharrezkoa izango. Prestakuntzaren prezioa ordainketa bakarrean ordaintzen bada, izena eman aurretik, alumni@bculinary.com helbidearekin harremanetan jarri beharko duzu izen-emate prozesuan sartu beharreko deskontu-kodea eskatzeko.