Eduki nagusira joa
Nabigazio-menura joan
Hizkuntza aukera
es
eu
en
BCulinary Alumni
Nire Kontua
MUdle
Nabigazio nagusia hasten da
BCC buruz
Campus
Nazioarteko Batzordea
Patronatua
Batzorde Zientifikoa
Ikastaroak
Gastronomia eta Sukaldaritzako Arteen Gradua
Academics
Onarpen prozesua
Ate ireki jardunaldiak
Zerbitzuak
Donostia-San Sebastián
Nazioarteko
Harremanetarako
Masterrak
Garagardoaren Zientzia eta Teknologia
Food Fermentation
Gastronomia Zientziak
Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntza
Ardo eta Edarien Marketinean, Komertzializazioan eta Negozioan
Jatetxeetako gozogintzan eta sukaldaritza gozoan masterra
Sorkuntzako, Teknikako eta Produktuko Sukaldaritza masterra
Jatetxeak Berritu eta Kudeatzeko Masterra
Komunikazioan eta kazetaritza gastronomikoan
Sukaldaritzan hobetzeko masterra
Culinary Arts: Technique, Product, and Creativity (Ingelesa)
Food Design Masterra: Berrikuntza Produktu, Zerbitzu eta Esperientzia Gastronomikoetan
Dirección de F&B
Sensory Analysis and Consumer Science
Doctorado
Sukaldaritzan Prestakuntza
Kudeaketako prestakuntza
Sukaldaritza gozoko prestakuntza
Turismo Gastronomikoko Prestakuntza
Espezializazioa Ikastaroak
Online ikastaroak
Ikastaroak eta mintegiak
Neurriko Prestakuntza
GOe-ko prestakuntza
EDA-ko prestakuntza
Udako ikastaroak
Zaleak
Online ikastaroak
Espezializazioa Ikastaroak
Aretoaren kudeaketa eta bezeroaren esperientzia
Areto-kudeaketari eta bezeroaren esperientziari buruzko ikastaroa (aurrez aurreko esperientziarekin)
Gestión de personas y equipos en restauración
Jatetxeen kudeaketa
Restaurant Management
Turismo Gastronomikoa
Pastelería de Restaurante
Abangoardiako sukaldaritza-teknikak Online Ikastaroa
Perfeccionamiento en cocina
Gastronomy Tourism Experience Design
Molecular Cooking
Ikastaro trinkoak eta mintegiak
Presio Sukaldaritza: Hutsa eta Presio Altuak
Hartzidura
Abangoardiako Produktuak: Gelifikatzaileak, Loditzaileak, Emultsionatzaileak eta beste batzuk
Gazitzeko, Ketzeko, Marinatzeko eta Nixtamalizatzeko Aplikazio Garaikideak
Arroces cereales y pseudocereales
Carnes
Técnicas de cocción de fondos y salsas
Formulación de Helados
Gastrococtelería
Panadería
Parrilla
Pasta
Pastelería esencial
Pescados y mariscos
Verduras
Ikerkuntza
Ekitaldiak
Enpresa
Gehiago
Berriak
BCulinary Alumni
Jatetxea
Lan Eskaintzak
Batu gure taldera
Basque Culinary Center Store
Harremanetarako
Itzuli
Aurkezpena
Gastronomia eta Sukaldaritzako Arteen Gradua
Masterrak
Doctorado
Sukaldaritzan Prestakuntza
Kudeaketako prestakuntza
Sukaldaritza gozoko prestakuntza
Turismo Gastronomikoko Prestakuntza
Espezializazioa Ikastaroak
Online ikastaroak
Ikastaroak eta mintegiak
Neurriko Prestakuntza
GOe-ko prestakuntza
EDA-ko prestakuntza
Udako ikastaroak
Zaleak
BCulinary Alumni
Nire Kontua
MUdle
es
eu
en
Nabigazio nagusiaren amaiera
Home
Ikastaroak
EDA-ko prestakuntza
Nabigazio-menura joan
ARAKATU EDA DRINKS & WINE CAMPUSEKO PRESTAKUNTZA
Garagardoaren Zientzia eta Teknologiako Masterra
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2027ko iraila - 2028ko ekaina
Modalitatea:
Hibridoa: sei hilabete eta erdi online, eta hiru hilabete eta erdi presentzialki EDA Drinks & Wine Campusean.
Hizkuntza:
Gaztelera
Testuinguru soziokulturala eta lege-esparrua
Lehengaiak
Garagardo-prozesuen biokimika
Kalitate-kontrola eta analisi sentsoriala
Malteatze-teknologia
Garagardo-teknologia
Energia eta zerbitzu osagarriak
Ontziratze-teknologia
Kudeaketa
Berrikuntza, teknologia berriak eta joerak
Master Bukaerako Lana
Informazio gehio
Izena eman online
Sumilleritzako eta Likidoen Munduko Berrikuntzako masterra
cat gestion: masterrak
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2026ko irailaren 21etik 2027ko martxoaren 19ra
Ordutegia:
astelehenetik ostegunera, 14:30etik 20:30hera (CEST)
Modalitatea:
Híbrido, cinco meses online y dos meses presenciales en Basque Culinary Center
Prezioa:
11.970 € - 150 €-ko deskontua abuztuaren 31 baino lehen izena ematen baduzu
Hizkuntza:
Gaztelera
Ikasketa Plana:
Análisis sensorial y perfeccionamiento en cata
Mundo líquido contemporáneo
El rol del Sumiller: creación y evolución
Gestión 360º de la oferta y la Bodega
Funciones técnicas de sumillería avanzada
Proyecto Fin de Máster
Prácticas Curriculares
Informazio gehio
Izena Eman
Ardoaren eta Edarien Marketin, Merkaturatze eta Negozioko Masterra
cat gestion: masterrak
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2026ko azaroaren 9tik 2027ko ekainaren 25era
Ordutegia:
astearte eta ostegunetan 18:00etatik 20:00etara (CET)
Modalitatea:
Hibridoa (sei hilabete online eta hilabete presentzial bat)
Prezioa:
12.275 € - €1.000 discount if you enroll berfore August 31st - Voucher Code: VINO26-27
Hizkuntza:
Español
IKASKETA-PLANA:
Sentsorialtasuna eta dastatze-teknikak
Mundu likido garaikidea: ardoak, graduazioa duten beste edari batzuk eta NoLos
Kontsumitzailea edarien negozioaren gune gisa
Marketinaren eta merkaturatzearen ikuspegi estrategikoa negozio likidoan
Marketina eta bezeroekiko harremana: brandinga, komunikazioa eta edarien sustapena
Ardoa, destilatuak, garagardoak eta NoLos merkaturatzeko kanalak eta prozesuak
Enpresentzako joerak eta irtenbideak: aplikazio praktikoa
Informazio gehio
Izena eman online
Tabernaritzan eta Koktelgintza Kreatiboa
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2026ko irailatik abendura
Ordutegia:
Astelehenetik ostegunera, 15:15etik 20:15era (CEST)
Modalitatea:
presencial
Prezioa:
4.950 € - 150 €-ko deskontua abuztuaren 31 baino lehen izena ematen baduzu - Deskontu-kodea: BARTENDER26
Hizkuntza:
Gaztelera
Informazio gehio
Izena eman online
Gastrococtelería
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Modalitatea:
online
Prezioa:
290€
Hizkuntza:
Gazteleraz
Edukia:
Koktelen familiak eta formula adierazgarrienak
Gastro-kokteleria
Kokteleria sortzailea: metodoak eta formulak
Informazio gehio
Izena eman online
Ardoaren eta Edarien Marketina, Merkaturatzea eta Negozioa (Online)
cat gestion: online-ikastaroak
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2027ko urtarrilaren 5etik maiatzaren 27ra
Ordutegia:
Astearte eta ostegunetan, 18:00etatik 20:00etara (CET)
Modalitatea:
online
Prezioa:
3.675 € — 150 €-ko deskontua abuztuaren 31 baino lehen izena ematen baduzu — Deskontu-kodea: VINONLINE26
Hizkuntza:
Gazteleraz
Informazio gehio
Izena eman online
WSET Nivel 3 - Consolida tu experiencia en el vino
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
19 de octubre - 24 de octubre, 2026
Ordutegia:
8:30h - 16:30h (CEST) / Sábado: 9:00h - 13:00h.
Iraupena:
34 horas presenciales, 70-100 horas de estudio previo
Prezioa:
1490€
Hizkuntza:
Español
Informazio gehio
Izena eman online
WSET Nivel 2 en Vinos - Octubre
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
26 y 27 de octubre, 2026
Ordutegia:
08:30 - 17:30h (CEST)
Iraupena:
16 horas presenciales, 16h de estudio previo
Prezioa:
890€
Hizkuntza:
Gaztelaniaz
Informazio gehio
Izena eman online
WSET Nivel 1 en Vinos - 2 de noviembre
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
2 de noviembre, 2026
Ordutegia:
08:30 - 16:30h (CEST)
Iraupena:
6 horas presenciales
Prezioa:
295€
Hizkuntza:
Gaztelaniaz
Informazio gehio
Izena eman online
WSET Nivel 2 en Vinos - Diciembre
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
14 y 15 de diciembre, 2026
Ordutegia:
08:30 - 17:30h (CEST)
Iraupena:
16 horas presenciales, 16h de estudio previo
Prezioa:
890€
Hizkuntza:
Gaztelaniaz
Informazio gehio
Izena eman online
WSET NIVEL 2 ESPIRITUOSOS - Diciembre
cat gestion: noCat
cat cocina dulce: noCat
Aldia:
11 - 12 de diciembre, 2026
Ordutegia:
08:30 - 17:30h (CEST)
Iraupena:
14 horas presenciales, 12h de estudio previo
Prezioa:
890€
Hizkuntza:
Gaztelaniaz
Informazio gehio
Izena eman online
Desarrollado por
:
GureMedia