2009an, Basque Culinary Center Fundazioa sortu zen, Mondragon Unibertsitateari, euskal sukaldariei eta herri-erakundeei esker. Zentroa Donostian dago. Gastronomia Zientzien Fakultatea dago bertan, eta Elikadura eta Gastronomia Ikerketa eta Berrikuntza Zentroa ere bai.
>
Informazio gehiago