Eduki nagusira joa

Nabigazio-menura joan

Basque Culinary Center

Basque Culinary Centerren helburu nagusiak dira goi-mailako prestakuntza ematea, ikertzea, eta gastronomia eta elikadura berritzea eta sustatzea.

Basque Culinary Center munduan aitzindaria den erakunde akademiko bat da. Mondragon Unibertsitateari atxikitako Gastronomia Zientzien Fakultate batek eta Ikerketa eta Berrikuntza Zentro batek osatzen dute.
Sobre BCC
Basque Culinary Centerren helburu nagusiak dira goi-mailako prestakuntza ematea, ikertzea, eta gastronomia eta elikadura berritzea eta sustatzea.

Basque Culinary Center munduan aitzindaria den erakunde akademiko bat da. Mondragon Unibertsitateari atxikitako Gastronomia Zientzien Fakultate batek eta Ikerketa eta Berrikuntza Zentro batek osatzen dute.
Sobre BCC

Nabigazio-menura joan

Azken Berriak

  • Juan Mari Arzak Basque Culinary Centerreko ohorezko patrono izendatu dute

    Juan Mari Arzak Basque Culinary Centerreko ohorezko patrono izendatu dute “Euskal Gastronomiaren Topaketa”n. Donostiako sukaldariak omenaldi hunkigarria jaso du Basque Culinary Centerren egi...
    Informazio gehiago
  • Mantala euskal gastronomia sustatzeko ekimenak "Euskal Gastronomiaren Topaketa" ...

    Nola bultzatu euskal gastronomia? Nola eman ikusgarritasuna sektoreari? Nola indartu erakundeen arteko loturak? Galdera horiei eta beste batzuei erantzun nahi zaie Mantalaren (mantala.eus) bidez. Jakint...
    Informazio gehiago
  • Gastronomia, Garapen Jasangarrirako Helburuen eragile

    Hainbat diziplinatako profesionalek gastronomia aztertu dute, gizartearen, ekonomiaren, politika publikoen eta ingurumenaren garapenaren sinonimo gisa. Garapen Jasangarrirako 17 helburuetatik ...
    Informazio gehiago
  • Bost mundu-estreinaldik osatzen dute Culinary Cinema saila

    Aurtengo afarietan Albert Raurich (Dos palillos), Vanessa González eta Andrés Viñales (La Huella), Naoyuki Haginoya (Nomo), Yinfeng Tang eta haren chef exekutibo Sanhuai Yu (Chila) ...
    Informazio gehiago

PATRONATUA

Mondragon Unibertsitatea
Eroski
Martiko
Covap
Mahou
Fagor
Azti Tecnalia
Gobierno Vasco
Diputacion Gipuzkoa
Ayuntamiento Donosti
Desarrollado por: GureMedia