Skip to main content

Skip to navigation menu

Basque Culinary Center

At the Basque Culinary Center our main aim is higher education, research, innovation and promotion of gastronomy and nutrition.

The Basque Culinary Center is a pioneering academic institution worldwide. Contains a Faculty of Gastronomic Sciences attached to Mondragon University and a Centre for Research and Innovation.
Sobre BCC
At the Basque Culinary Center our main aim is higher education, research, innovation and promotion of gastronomy and nutrition.

The Basque Culinary Center is a pioneering academic institution worldwide. Contains a Faculty of Gastronomic Sciences attached to Mondragon University and a Centre for Research and Innovation.
Sobre BCC

Skip to navigation menu

NEXT EVENTS

05
December
2022
Training
09
January
2023
Masters
10
January
2023
Training
31
January
2023
Training
03
April
2023
Training
03
April
2023
Training
18
April
2023
Training
16
May
2023
Training

Lastest News

  • Lo mejor de la gastronomía italiana se despliega en el basque culinary center

    El próximo 22 y 23 noviembre lo mejor de la gastronomía italiana se dará cita en el Basque Culinary Center para desplegar su potencial en una cita sin precedentes. Ocho chefs de rec...
    more
  • Fatmata Binta recibe el Basque Culinary World Prize 2022

    El Palacio Miramar de Donostia-San Sebastián acogerá esta tarde (18:30 hs) la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2022 a la chef africana Fatmata Binta, actual referente d...
    more
  • Juan Mari Arzak nombrado patrono de honor de Basque Culinary Center

    Juan Mari Arzak ha sido nombrado patrono de honor de Basque Culinary Center en el marco del “Encuentro de la Gastronomía Vasca”. El cocinero donostiarra ha recibido un emotivo homenaj...
    more
  • Mantala, iniciativa orientada a promocionar la gastronomía vasca, organiza el "E...

    ¿Cómo impulsar la gastronomía vasca?, ¿cómo aportar visibilidad al sector?, ¿cómo reforzar los lazos entre las diferentes instituciones?, estos son algun...
    more

Board

Mondragon Unibertsitatea
Eroski
Martiko
Covap
Mahou
Fagor
Azti Tecnalia
Gobierno Vasco
Diputacion Gipuzkoa
Ayuntamiento Donosti
Desarrollado por:: GureMedia