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Nabigazio-menura joan

Ver los cursos por mes:

Parrilla de carnes, pescados y verduras

  • Aldia: 19- 21 de mayo 2025
  • Ordutegia: 15:00 - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 15 ordu
  • Prezioa: 900 €
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Sabor y estética en pastelería por Rafael Delgado

  • Aldia: 2 - 3 de junio
  • Ordutegia: 15:00 - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 10 horas de formación
  • Prezioa: 385€
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WSET Nivel 2 - Profundiza en el universo del vino - Junio

  • Aldia: 2 - 17 de junio, 2025
  • Ordutegia: 09:00 a 18:30h (CEST)
  • Iraupena: 16 horas presenciales, 16h de estudio previo
  • Prezioa: 850€
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Innovación y tradición en la alta cocina Gallega por Lucia Freitas

  • Aldia: 3 de Junio de 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 225€
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Simplicidad y esencia por Artur Martínez

  • Aldia: 9 de junio 2025
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST):
  • Iraupena: 5 horas de formación
  • Prezioa: 225 €
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WSET Nivel 1 - Introducción al vino - Junio

  • Aldia: 11 de junio, 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 14:30h (CEST)
  • Iraupena: 6 horas presenciales
  • Prezioa: 285€
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Bases de pastelería y repostería

  • Aldia: 16 - 20 de junio de 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 ordu
  • Prezioa: 985€
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Executive chef o culinary director: salto hacia una gestión más ejecutiva

  • Aldia: 16 - 20 de junio 2025
  • Ordutegia: 9:00 - 14:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 750 €
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Gestión de sala: equipo, rentabilidad y experiencia del cliente

  • Aldia: 16 -20 de junio, 2025
  • Ordutegia: 8:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 790€
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Las claves de la gestión del negocio de restauración

  • Aldia: 23 - 27 de junio de 2025
  • Ordutegia: 9:00h - 14:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 790€
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Cocina vasca: Tradición, Territorio y Vanguardia

  • Aldia: 30 de junio - 4 de julio 2025
  • Ordutegia: 8:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 985 €
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Cocina vasca y Pintxos

  • Aldia: 30 de junio - 9 de julio 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 40 horas de formación
  • Prezioa: 1350 €
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Cocina vasca y Vanguardia aplicada a los postres de restaurante

  • Aldia: 30 de junio - 11 de julio 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST) (30 de junio - 4 de julio 2025) / 15:00h - 20:00h (CEST) (7 - 11 de julio de 2025)
  • Iraupena: 50 horas de formación
  • Prezioa: 1675 €
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Pintxos vascos: historia, técnica y creatividad en miniatura

  • Aldia: 7 - 9 de julio 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 15 horas de formación
  • Prezioa: 600 €
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La vanguardia aplicada a los postres de restaurante

  • Aldia: 7 - 11 de julio de 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 ordu
  • Prezioa: 985€
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Mejora las técnicas de cata y mantenimiento de bodega

  • Aldia: pendiente de confirmación, 2025
  • Ordutegia: pendiente de confirmación
  • Iraupena: 15 horas de formación
  • Prezioa: 550€
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Pintxos vascos y La vanguardia aplicada a los postres de restaurante

  • Aldia: 7 de julio - 11 de julio 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST) (7 de julio - 9 de julio 2025) / 15:00h - 20:00h (CEST) (7 - 11 de julio de 2025)
  • Iraupena: 40 horas de formación
  • Prezioa: 1350 €
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WSET Nivel 3 - Consolida tu experiencia en el vino - Septiembre - presencialidad en fin de semana

  • Aldia: 1 de septiembre - 11 de octubre, 2025
  • Ordutegia: 09:00 a 18:00h (CEST)
  • Iraupena: 34 horas presenciales, 70 - 100 horas de estudio previo
  • Prezioa: 1.450€
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WSET Nivel 3 - Consolida tu experiencia en el vino - Septiembre - presencialidad entre semana

  • Aldia: 1 de septiembre - 1 de octubre, 2025
  • Ordutegia: 09:00 a 18:00h (CEST)
  • Iraupena: 34 horas presenciales, 70-100 horas de estudio previo
  • Prezioa: 1450€
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Técnicas culinarias contemporáneas

  • Aldia: del 29 septiembre al 3 octubre de 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 ordu
  • Prezioa: 985€
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WSET NIVEL 2 - Profundiza en el universo del vino - Octubre

  • Aldia: 13 - 28 de octubre, 2025
  • Ordutegia: 09:00 a 18:30h (CEST)
  • Iraupena: 16 horas presenciales, 16h de estudio previo
  • Prezioa: 850€
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