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Nabigazio-menura joan

Ver los cursos por mes:

Parrilla de carnes, pescados y verduras

  • Aldia: 19- 21 de mayo 2025
  • Ordutegia: 15:00 - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 15 ordu
  • Prezioa: 900 €
Informazio gehio Izena eman online

Innovación y tradición en la alta cocina Gallega por Lucia Freitas

  • Aldia: 3 de Junio de 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 225€
Informazio gehio Izena eman online

Simplicidad y esencia por Artur Martínez

  • Aldia: 9 de junio 2025
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST):
  • Iraupena: 5 horas de formación
  • Prezioa: 225 €
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Cocina vasca: Tradición, Territorio y Vanguardia

  • Aldia: 30 de junio - 4 de julio 2025
  • Ordutegia: 8:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 985 €
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Pintxos vascos: historia, técnica y creatividad en miniatura

  • Aldia: 7 - 9 de julio 2025
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 15 horas de formación
  • Prezioa: 600 €
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Técnicas culinarias contemporáneas

  • Aldia: 15 - 19 de septiembre 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 ordu
  • Prezioa: 985€
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Charcutería francesa y masas saladas por Sebastian Zozaya

  • Aldia: 20 - 23 de octubre 2025
  • Ordutegia: 8:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 15 ordu
  • Prezioa: 600€
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Cocinas del mundo: Técnicas, Ingredientes y Sabores Internacionales

  • Aldia: 24 - 28 de noviembre 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 985€
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Cocina al Vacío, Quinta Gama y Regeneración: Técnica y Escalabilidad en la Alta Cocina Profesional

  • Aldia: pendiente de confirmación
  • Ordutegia: 15:00 - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 985€
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