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Nabigazio-menura joan

Ver los cursos por mes:

La caza en la cocina moderna por Albert Boronat

  • Aldia: 17 - 18 de noviembre, 2025
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST)
  • Iraupena: 10 ordu
  • Prezioa: 410€
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Cocinas del mundo: Técnicas, Ingredientes y Sabores Internacionales

  • Aldia: 24 - 28 de noviembre 2025
  • Ordutegia: 15:00h - 20:00h (CEST)
  • Iraupena: 25 horas de formación
  • Prezioa: 985€
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Cocina vegetal y sostenibilidad por Rodrigo de la Calle

  • Aldia: 1 de diciembre, lunes
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 240€
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Gastronomía mediterránea por Carito Lourenzo

  • Aldia: 12 de enero, lunes
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 240€
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Pescados y mariscos: tipologías, técnicas, maduración y cocción innovadora

  • Aldia: Del 2 al 6 de febrero, de lunes a viernes
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 995€
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Conceptos del mar por Riccardo Radice

  • Aldia: 10 de febrero, martes
  • Ordutegia: 15:30 - 20:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 240€
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Secretos del sushi: tradición y vanguardia por Walter Sidoravicious

  • Aldia: 23 - 26 de febrero 2026
  • Ordutegia: Pendiente de confirmación
  • Iraupena: 20 ordu
  • Prezioa: 895€
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Cocina italiana con vistas al Mediterráneo por Ferdinando Bernardi

  • Aldia: 24 de febrero, martes
  • Ordutegia: 9:00 - 13:00h (CEST)
  • Iraupena: 4 ordu
  • Prezioa: 240€
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Gastronomía, cultura y caza por Luis Lera

  • Aldia: 25 de febrero, miércoles
  • Ordutegia: 9:00 - 13:00h (CEST)
  • Iraupena: 4 ordu
  • Prezioa: 240€
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Pintxos, la cocina en miniatura

  • Aldia: Del 6 de julio al 8 de julio, de lunes a miércoles
  • Ordutegia: 08:30 - 13:30h (CEST)
  • Iraupena: 5 ordu
  • Prezioa: 600€
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