Congreso de Tendencias e Innovación en sala y Servicio que Basque Culinary
Center celebra desde 2014.

For the first time ever, the Basque Culinary Center International Council, formed by some of the world's most influential chefs, is going to hold its annual meeting in Paraná, Brazil. The meeting will conclude on 8 November with “Gastronomy, Identity and Transformation”, a public event at Memorial Curitiba bringing together leading figures from gastronomy to discuss the role of food in addressing today's and tomorrow's challenges.

Conscientes del impacto que la pandemia del COVID-19 comenzó a tener sobre el sector de la gastronomía, y de cómo sus actores se vieron singularmente implicados en un reto sin precedentes, Basque Culinary Center creó en 2020 un espacio digital para informar, inspirar, impulsar y ayudar a cohesionar a quienes buscan en la esencia de la gastronomía el talento, el conocimiento, la creatividad, la generosidad o la valentía que se necesitan frente a la adversidad.  

A finales del año 2022, Gastronomía360º fue un paso más allá y estrenó un nuevo espacio de inspiración y entretenimiento en formato podcast. Su contenido pone encima de la mesa perspectivas que ayudan a entender y profundizar en el sector gastronómico, sumando voces de distintas fronteras y compartiendo experiencias y conocimientos constructivos.  

An award organised and promoted by the Basque Government, for trailblazing chefs whose work has had a transformative impact “beyond the kitchen”

La iniciativa de 100 Jóvenes Talentos reconoce desde 2020
el trabajo de todas aquellas personas menores de 30 años que trabajan día a día
por generar un cambio positivo a través de la Gastronomía. Esta recopilación
recoge cada 2 años voces diversas.

Un evento organizado desde 2011 con el Festival de Cine de San
Sebastián que une el cine, la gastronomía y el desarrollo de diversas actividades
relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la
agricultura.

Two yearly International Congress that expects to build new multidisciplinary knowledge connections. Organized with Mugaritz and Eurotoques.

El Foro Gastronómico Internacional Alimentarte constituye el encuentro culinario por excelencia de Colombia, creado en 2014. Promovido de forma conjunta por la Fundación Corazón Verde y Basque Culinary Center.

ONU Turismo y Basque Culinary Center organizan el Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico desde el 2015 con el objetivo de promover el intercambio de experiencias en turismo y gastronomía, detectar buenas prácticas e impulsar el papel del turismo gastronómico en el desarrollo de las comunidades y de los países. Basque Culinary Center, con sede en Donostia - San Sebastián (España), acoge el Foro cada dos años.  

An event aimed towards students and professionals of the meat and grill sector, which has the goal of showcasing and introducing new projects in the meat world and creating joint synergies. It will focus on: product, technique, animal welfare and the future.