Skip to main content

Skip to navigation menu

Basque Culinary Center

At the Basque Culinary Center our main aim is higher education, research, innovation and promotion of gastronomy and nutrition.

The Basque Culinary Center is a pioneering academic institution worldwide. Contains a Faculty of Gastronomic Sciences attached to Mondragon University and a Centre for Research and Innovation.
Sobre BCC

Skip to navigation menu

Lastest News

  • Basque Culinary Center agradece al personal sanitario su labor durante la crisis...

    Conscientes de la gran labor realizada por el personal sanitario estos últimos meses, desde Basque Culinary Center queremos agradecer la enorme dedicación de los/as profesiona...
    more
  • Basque Culinary Center y Euro-Toques presentan el “Protocolo Especial COVID-19 d...

    Basque Culinary Center y Euro-Toques han presentado hoy el “Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de restauración” un documento marco que define un...
    more
  • HOW IS GASTRONOMY FACING THE CHALLENGE OF COVID-19

    Top international chefs and leading gastronomic figures share their vision of gastronomy in the post-coronavirus world Internationally-renowned chefs from the gastronomic worl...
    more
  • New challenges, new solutions

    Vivimos una situación compleja e inédita a nivel mundial para la que no contamos ni con fórmulas mágicas ni procesos que nos quien en la gestión de un escenario que se...
    more

Board

Mondragon Unibertsitatea
Eroski
Martiko
Covap
Telefonica
Mahou
Fagor
Azti Tecnalia
Gobierno Vasco
Diputacion Gipuzkoa
Ayuntamiento Donosti
Desarrollado por:: www.dedomultimedia.com