18 Ekaina 2021
El Basque Culinary Center necesita incorporar profesores/as para el
desarrollo de sus programas formativos. Estamos buscando profesionales
con amplio conocimiento y experiencia en su sector, con capacidad de
aprendizaje, reflexión e identificación de los retos futuros en su profesión,
con autonomía y capacidad de liderazgo
Se responsabilizará del codiseño de la materia en coordinación con el resto
de los profesores de la especialidad así como la impartición de las
asignaturas relacionadas con lo culinario.
Titulación superior, preferiblemente universitaria (nacional o
extranjero)
Experiencia profesional, preferiblemente internacional, de al menos
10 años.
Experiencia en docencia (reglada o no reglada)
Dominio de técnicas culinarias avanzadas.
Conocimiento de tendencias actuales en el sector de la restauración.
Capacidad de gestión de equipos.
Visión global.
Idiomas: español e inglés; se valorará euskera.