Una delegación de Basque Culinary Center  junto con D.O. Ca. Rioja ha participado en Food Zurich, festival gastronomico de 10 dias de duración con más de 100 eventos relacionados con la gastronomía diferentes en la ciudad suiza.

La delegación de Basque Culinary Center compuesta por Joxe Mari Aizega, director general de BCC, Alvaro Garrido (rest. Mina*, Bilbao)  y Andreu Menestra (rest. Andreu Genestra*, Palma Mallorca) fue la invitada especial en la gala de inauguración en el mercado de Jelmoli. Los chefs desarrollaron un showcooking delante de los invitados para enseñar sus propuestas culinarias junto con chefs señalados de diferentes restaurantes de Zurich.

D.O. Ca. Rioja y BCC ofrecieron también una cena para invitados especiales, … Primero una cata guiada de diferentes vinos de Rioja por David Schwarzwälder. La cena fue a 6 manos con los chefs Alvaro Garrido, Andreu Menestra y Diego Prado, chef-profesor de BCC, con maridaje de vinos de Rioja.