Para el Cluster de Alimentación de Euskadi el futuro del sector

pasa por la cooperación entre empresas, un producto diferenciado

y un consumidor formado

Las empresas del Cluster de la Alimentación de Euskadi facturaron 8.196 millones de euros y dieron empleo

a 20.231 personas en 2011.

Conferencia del Consejero Delegado del Grupo Riberebro, Eduardo Cuevas Villoslada, sobre la innovación

e internacionalización del sector de la alimentación-distribución.

El futuro del sector vasco de alimentación y bebidas pasa inexorablemente por la cooperación entre las diferentes empresas, por un porducto con capacidad de diferenciación en el mercado, así como por un consumidor con formación para detectar el valor añadido, y todo ello junto a la necesria innovación y puesta en marcha de procesos de internacionalización que permitan el acceso a los mercados globales. 

Estas son algunas de las conclusiones recogidas en el Plan Estratégico 2012-2015 del Cluster de Alimentación de Euskadi, que ha sido persentado hoy por Carlos Luna y Jon Ander Egaña, Presidente y Gerente de la Asociación, respectivamente, en el transcurso de la Asamblea General de Socios celebrada en el Basque Culinary Center de Donostia-San Sebastián, en la que también se ha informado de que las empresas socias del Cluster de Alimentación de Euskadi facturaron 8.196 millones de euros en 2011, y dieron empleo a 20.231 personas.

Tras la Asamblea General ha tenido lugar una conferencia pronunciada por el Consejero Delegado del Grupo Riberebro, Eduardo Cuevas Villoslada, quien se ha referido la necesidad de que las empresas locales y de reducido tamaño del sector de la alimentación inicien procesos de internacionalización que posibiliten su posicionamiento global. La Jornada ha sido clausurada por el Viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco, Jon Azkue.