Hoy se celebra  en Basque Culinary Center la elaboración de las 9 recetas ganadoras de Sukaldean Sortzaile, el concurso gastronómico puesto en marcha por Basque Culinary Center y DSS2016eu para jóvenes de Euskadi entre 12 y 16 años. Tras la recepción de los nueve grupos ganadores, los jóvenes elaborarán en las cocinas de Basque Culinary Center sus recetas  que presentarán al jurado compuesto por profesores de Basque Culinary Center.

Tras la recepción de invitados tendremos un cóctel  realizado por alumnado de Basque Culinary Center que adaptarán las nueve recetas ganadoras a formato pintxo.

En la entrega de premios dirán unas palabras Joxe Mari Aizega, Director General de Basque Culinary Center y Pablo Berástegui, director general DSS2016. Estarán  acompañados de los cocineros y expertos en gastronomía Martín Berasategui, Luis Irizar, José Juan Castillo y Mikel López Iturriaga.

En este concurso han participado por grupos más de un centenar de  jóvenes de entre 12 y 16 años de distintos centros del País Vasco. Todos han subido un vídeo a nuestra web wwww.sukaldeansortzaile.com donde han explicado y elaborado de una manera actualizada una receta de tradición familiar.