Basque Culinary Center presenta en la Cámara de Baiona su Facultad de Gastronomía y su Centro de I+D
08 March 2012
Basque Culinary Center presenta en la Cámara de Baiona su Facultad de Gastronomía y su Centro de I+D ante un centenar de profesionales ligados al sector
- El director del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega dió a conocer las principales líneas de investigación del centro, el grado y los masters
- El objetivo principal de Basque Culinary Center es impulsar la creación de una infraestructura de formación, investigación e innovación dirigida al desarrollo del sector gastronómico, hostelero y alimentario, con clara vocación internacional a través de la suma de sinergias
Fiel a la filosofía de convertirse en un proyecto internacional mediante la suma de sinergias en torno al proyecto, Basque Culinary Center ha presentado en Baionasu Facultad de Gastronomía y su Centro de I+D a un centenar de profesionales del sector gastronómico y hostelero, y empresas del sector agroalimentario en la Cámara de Comercio de Baiona. La cita ha contado con la participación del presidente de la Cámara de Baiona-Iparralde, André Garreta; su director general, Bernard Darretche y el director de desarrollo económico, Peio Olhagaray.
Durante el evento, el director de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega presentó ante los asistentes el proyecto.