Basque Culinary Centerren patronatuko kide den chefak eskola magistrala eman du ikasle zein irakaslerentzat. 200 pertsona bertaratu ziren Andoniren hitzaldia entzutera. Sukaldariak modu teorikoan eta praktikoan azaldu du bere sukaldaritza-filosofia. Andonik BCCren eta Estatu Batuetako prestakuntza-zentrorik garrantzitsuenaren arteko lankidetza-hitzarmena sinatzeko ekitaldian parte hartzeko bidaiatu zuen. Patxi Lopez lehendakaria ere bertan izan zen.