El Consejo Internacional del Basque Culinary Center celebra en Sao Paulo su reunión anual.

• El día 2 de noviembre  los miembros del Consejo celebarán junto con 21 de los cocineros más influyentes y 14 productores de Brasil un Workshop titulado “Biodiversidad y papel de la cocina”.
• El día 3 de noviembre tendrán su reunión privada y a la tarde realizarán una presentación el Congreso gastronómico ‘Mesa SP’.
•  El Consejo Internacional extiende su misión en estas citas internacionales a una reflexión con productores y cocineros sobre asuntos globales que atañen a la profesión culinaria