Hong Kong es el siguiente destino del World Tour-Culinary Connection.

En este viaje la delegación del BCC la componen el director genral Joxe Mari Aizega, los cocineros Paco Roncero y Nacho Manzano y el chef profesor de BCC Luis Arrufat. 

Tendremos encuentros con cocineros en Hong Kong, con medios de comunicación, impartiremos talleres a alumnos y profesores en el centro de formación de hostelería de referencia, Hospitality Training Industry and Developement Center y compartiremos con empresarios, periodistas, agentes gastronómicos y medios de comunicación la realidad e importancia de la cocina de vanguardia de la que los chefs que nos acompañan son buen ejemplo. También tendremos ocasión de presentar el proyecto de formación universitaria Basque Culinary Center.

Y seguiremos grabando el documental del World Tour, esta vez en Hong Kong.

Un tercer destino en el World Tour-Culinary Connection que también nos va a permitir conocer la cultura gastronómica de Hong Kong.

Más información en , http://worldtour.bculinary.com/es/hong-kong