El sector de la restauración y la hostelería es uno de los más afectados por esta crisis del coronavirus.
La entrada en la nueva normalidad ha hecho que el sector se tenga que adaptar al cumplimiento de la normativa y hacer frente a los riesgos que supone el Covid-19.
Tanto las empresas de restauración y de hostelería, como los profesionales, han de saber identificar estos riesgos e implementar mejores prácticas en los procesos, en el servicio y con todas las personas de la empresa.
Con este fin, se ha diseñado este curso de “Protocolos de seguridad Covid para establecimiento” para garantizar la seguridad a los clientes y a todas las personas de la empresa.
Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Conoce todas las medidas covid-19 establecidas por Basque Culinary Center.
Conocer, interiorizar y aplicar los protocolos Covid vigentes en el establecimiento de restauración.
• Contextualización del protocolo COVID-BCC.
• Guía básica de cumplimiento de normativas.
• Aplicación y gestión de los diferentes protocolos (estudio de casos prácticos).
Maddi Echeverria, Profesora del área de sala de Basque Culinary Center
Profesionales de hostelería.
Las formaciones se desarrollarán a través del aula virtual de Basque Culinary Center "en directo".
Las formaciones se desarrollarán de la siguiente forma:
Los participantes podrán interaccionar con el profesorado, de una forma cercana, con tiempo destinado durante la sesión a preguntas y respuestas.
Tendrás acceso a toda la documentación en formato digital y a la finalización del seminario el recibirás un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.