Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación


Ir al menú de navegación

El aperitivo: un nuevo momento de consumo

Presentación

A través de una formación presencial y teórico-practica se presentará la polivalencia del concepto Aperitivo en lo mas amplio del concepto, indagando en todas sus posibilidades como modelo de negocio.

Programa

  • Definicion y desglose de las bebidad aperitivas
  • Que bebidas pueden estar dentro de este nuevo momento de consumo
  • Explicación y realización de un Vermut
  • Otras bebidas usadas como aperitivo, destilados, vinos generosos, zumos, bebidas regionales, etc....
  • Definicion de los cocteles aperitivo, practica, elaboración y cata
  • Snacs y comida aperitivo. Los nuevos modelos de aperitivo (esta parte la daria cocina)
  • Degustacion y maridaje

 

Formador

Profesionales del área de sala de Basque Culinary Center

Dirigido a

Profesionales del área de la sala

Precio

210€ (Incluye comida en Basque Culinary Center)

Metodología

Un curso demostrativo-práctico impartido por un experto o varios en la temática.

Características:

  • Los mejores expertos en su área
  • Interacción cercana con el ponente.
  • Diploma de Basque Culinary Center
Lunes, 22 de Junio de 2020
De 09:00h a 18:00h
20 asistentes
Basque Culinary Center
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com