CURSO INTENSIVO: PASTELERÍA ESENCIAL: INICIACIÓN
Matrícula abierta hasta fin de plazas. Plazas limitadas.
→ A través de este curso, podrás adentrarte en el apasionante mundo de la pastelería y repostería, trabajando sobre las bases tradicionales y artesanas, pero aplicando modernas técnicas de elaboración y la innovación como elementos diferenciadores. Por ello, podrás desarrollar y comprender las técnicas y elaboraciones básicas en pastelería.
El programa formativo del curso aborda los siguientes aspectos:
Docentes de Basque Culinary Center.
Profesionales de la pastelería:
I Jefe de cocina.
METODOLOGÍA
Los participantes podrán interaccionar con el profesorado, de una forma cercana, con tiempo destinado durante la sesión a preguntas y respuestas.
Tendrás acceso a toda la documentación en formato digital y a la finalización del seminario el participante recibirá un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.
PRECIO
El seminario tiene un coste de 870€ que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
Curso bonificable hasta 325€ a través de la Fundación Tripartita., dependiendo del crédito formativo de la empresa. Consúltanos las condiciones.