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Master Class Diego Guerrero (Taller privado)

Presentación

Conoceremos en profundidad y desde la cercanía la cocina de los grandes chefs actuales.

Programa

  • Viaje a través de su cocina con la elaboración de sus creaciones más exquisitas.
  • Explicación y elaboración de las últimas técnicas, productos y nuevas creaciones extraídas de sus trabajos de investigación.
  • Cata y análisis culinario de las elaboraciones realizadas.

Dirigido a

Profesionales de la cocina, gestores y departamentos creativos.

Precio

190€ (No bonificable)

Formador

Diego Guerrero, DSTAgE

Metodología

  • Sesión de 4 horas.
  • Showcooking de sus últimos secretos, oferta gastronómica, visión de un producto o de su cocina.
  • Para un grupo selecto de alumnos que interaccionarán con el chef de una forma muy cercana
  • Certificado de Basque Culinary Center
Lunes, 29 de enero de 2018
10:00 a 14:00h
25 asistentes
Basque Culinary Center
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com