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Curso para profesionales: Master Class DISFRUTAR

Presentación

Conoceremos en profundidad y desde la cercanía la cocina de los grandes chefs actuales.

Programa

  • Viaje a través de su cocina con la elaboración de sus creaciones más exquisitas.
  • Explicación y elaboración de las últimas técnicas, productos y nuevas creaciones extraídas de sus trabajos de investigación.

Formador

Eduard Xatruch, socio fundador de Disfrutar

Nil Dulcet, jefe de cocina de Disfrutar

Dirigido a

Profesionales del área de cocina

Precio

195€

Metodología

Sesión de 4 horas.

  • Showcooking de sus últimos secretos, oferta gastronómica, visión de un producto o de su cocina.
  • Para un grupo selecto de alumnos que interaccionarán con el chef de una forma muy cercana
  • Certificado de Basque Culinary Center
Miércoles 19 de febrero de 2020
10:00 - 14:00h
45 asistentes
Basque Culinary Center
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com